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葡萄多吃可有效防衰

【導讀】其實, 對於吃水果會不會長胖的問題, 一直沒有準確的說法, 而且葡萄多吃可有效防衰。 只要適量的食用, 水果肯定不會長胖, 畢竟很多瓜果都是最理想的減肥食品, 下面就為你介紹葡萄多吃可有效防衰。

葡萄多吃可有效防衰

葡萄有助睡眠

日前義大利科學家公佈了一項發現:吃葡萄有助於睡眠。 報導稱, 研究人員共對8種葡萄汁進行了檢測, 發現其中可能含有睡眠輔助激素--褪黑素。 褪黑素是大腦中松果腺分泌的物質, 可以幫助調節睡眠週期, 並能治療失眠。

其實, 葡萄除了有助睡眠, 還有很多好處。

葡萄含有豐富的營養物質, 據測定, 每日鮮食100克葡萄, 可滿足人體一晝夜需要鈣量的4%、鎂量的1.6%、磷量的0.12%、鐵量的16.4%、銅量的2.7%和錳量的16.6%.葡萄能補益氣血、強筋骨、通經絡、通淋消腫、利小便, 能起到補腎、壯腰、滋神益血、降壓、開胃的作用, 尤其在預防和治療神經衰弱、胃痛腹脹、心血管疾病等方面有較顯著的療效。

現代醫學發現, 葡萄皮和葡萄籽中含有一種抗氧化物質白藜蘆醇, 對皮膚癌、心腦血管病有預防和治療作用。 此外葡萄皮中的天然色素對降低血糖、抗癌有良好的效果, 而深色(紫、紅)的葡萄要比淺色(綠、白)的葡萄皮天然色素含量高, 去皮的葡萄其功能會喪失很多, 因此“吃葡萄不吐葡萄皮”有其科學道理。

1、葡萄中的葡萄糖可以很快被人體吸收,

低血糖時吃葡萄能很快緩解症狀。

葡萄多吃可有效防衰

2、葡萄能降低人體血清膽固醇水準, 從而阻止血栓的形成, 對心血管病有一定預防作用。

3、葡萄中含有一種抗癌向量元素, 可以防止健康細胞的癌變。

4、葡萄中含有類黃酮, 是一種強力的抗氧化劑, 可以清除體內自由基, 抗衰老。

葡萄中含有的天然生物活性物質、維生素和纖維素對肝炎患者十分有益。

中醫認為, 葡萄性平、味甘酸, 能補氣血, 強筋骨, 益肝陰, 利小便, 舒筋活血, 暖胃健脾, 除煩解渴。 現代醫學則證明, 葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑, 具有很強的抗氧化活性, 可以有效地調整肝臟細胞的功能, 抵禦或減少自由基對它們的傷害。

此外, 它還具有抗炎作用, 能與細菌、病毒中的蛋白質結合, 使它們失去致病能力。 國外的研究證明, 新鮮的葡萄、葡萄葉、葡萄乾都具有抵抗病毒的能力。

葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素, 對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯, 還能提高血漿白蛋白, 降低轉氨酶。 葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用, 對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞症狀有改善效果。

葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲, 防止肝炎後脂肪肝的發生。 葡萄乾是肝炎患者補充鐵的重要來源。 用葡萄根100-150克煎水服下, 對黃疸型肝炎有-定輔助療效。

吃葡萄禁忌你不可忽視

有關資料顯示, 葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等。

它還含蛋白質、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鉀等營養成分, 對大腦尤有補益作用。 市第二人民醫院營養師溫彩虹指出, 葡萄食用不當也會導致身體不適。

溫彩虹介紹, 吃葡萄後不能立刻喝水, 否則, 不到一刻鐘就會腹瀉。 葡萄本身有通便潤腸之功效, 吃完葡萄立即喝水, 胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了, 葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵, 加速了腸道蠕動, 就產生腹瀉。

葡萄和牛奶不能同食, 因為葡萄裡含有果酸, 會使牛奶中的蛋白質凝固, 不僅影響吸收, 嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。 因此, 應在喝完牛奶1小時後進食葡萄。

吃海鮮時別吃葡萄。 吃海鮮時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,

會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀, 因為這些水果中含有鞣酸, 鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱, 形成不容易消化的物質。

葡萄多吃可有效防衰

吃葡萄後一定要漱口。 有些葡萄含有多種發酵糖類物質, 對牙齒有較強腐蝕性, 易造成齲齒。

此外, 葡萄及其產品還有抗病毒活性的成分, 研究表明, 鮮葡萄和葡萄汁比葡萄酒的抗病毒能力強, 葡萄酒中又以紅葡萄酒的能力強。 紅葡萄酒中含有類黃酮化合物, 特別是其中的槲皮酮能夠降低血小板的黏性, 烈性酒和啤酒就沒有這樣的好處, 因此適量飲用紅葡萄酒能起到保護心臟、減少心血管疾病危害的作用。

吃葡萄的正確方法

葡萄不僅外觀可愛, 而且甜美無比。它的糖分含量遠遠超過蘋果梨桃杏之類普通溫帶水果,可達將近20%之多。不過,這些並不是葡萄受到重視主要原因。它有如今的巨大產量,主要理由之一是因為用來製作葡萄酒。葡萄酒以其健康價值被世界人民所追捧,而這健康的理由,主要是葡萄皮和葡萄籽裡的多酚類保健成分。

葡萄中的白藜蘆醇具有極強的抗氧化、防癌、防心血管疾病、抗輻射、抗炎、抑菌等作用,但是它主要存在于葡萄的皮和籽中,果肉的含量只有皮裡的幾分之一到幾百分之一。

另一種葡萄中的特殊健康成分叫做聚合型原花青素。這類物質的健康效應已經得到越來越多的重視,包括極高的抗氧化活性,抗癌、抗突變、抗輻射、預防心血管疾病、促進組織修復和改善皮膚等作用。所謂葡萄籽提取物就是因為它而寶貴。這種物質靠吃葡萄果肉是得不到的,因為它只在籽中存在。

同時,皮和籽中還含有大量的單甯和類黃酮物質,它們具有抗氧化作用,也是葡萄酒健康效應的一部分理由。故而,有人提出,吃葡萄不能吐掉葡萄皮,最好連籽也一起吃下去,否則扔進垃圾桶太可惜了。真的如此嗎?

把葡萄皮和葡萄籽嚼碎咽下去的結果,只能是舌頭一陣陣發麻,感覺非常不舒服。這是因為其中含有大量單寧,它會凝固舌頭、口腔和食道表面的蛋白質,產生強烈的澀味。在一定程度上,這種物質就像柿子中的單甯一樣,大量吃時對消化道有所損害。即使如此,其中的有效成分仍然會穿腸而過,並不能像喝葡萄酒那樣,被人輕鬆吸收。

原來,葡萄皮中所含的白藜蘆醇也好,聚合型原花青素也好,它們在水中都很難溶解。白藜蘆醇易溶於乙醚、氯仿、甲醇、乙醇、丙酮等。而葡萄籽當中的聚合型原花青素則易溶於甲醇、丙酮、乙醇和乙酸乙酯。所以,人們常用乙醇和水的混合物來提取這些成分。

這樣就可以明白,為什麼適量喝紅葡萄酒可能對健康有益。而吃葡萄籽皮卻“自討苦吃”.

吃葡萄會胖嗎

葡萄酸甜適口,水分多,營養豐富。葡萄所含的較多塘分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以,葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含大量酒石酸,有幫助消化的作用,適當多吃些葡萄能健脾胃,對人體裨益甚大。

不過吃多了會發胖的,畢竟含糖分多。

葡萄多吃可有效防衰

多吃黑葡萄可抗衰老

據《每日健康》網報導,葡萄本身就是一種營養豐富的水果,常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度等大有裨益。

黑葡萄富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質。“黑葡萄之所以呈現出黑色外表,是因 為它含有豐富的色素類物質,例如:原花青素、葉綠素等,這類物質具有很強的抗氧化性。相比淺色葡萄來說,黑葡萄還含有更加豐富的維生素C,可以增加人體的抵抗力。”報導稱。

此外,黑葡萄中鉀、鎂、鈣等礦物質的含量也高於普通水果,這些離子大多以有機酸鹽的形式存在於水果當中,對維持人體的離子平衡有至關重要的作用。黑葡萄的保健功效更好。它含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

誰應該閱讀《葡萄多吃可有效防衰》?答案是:幾乎所有人都應該閱讀。《葡萄多吃可有效防衰》是當代的熱點話題,提供了許多實用的養生指南,通過閱讀《葡萄多吃可有效防衰》不僅能夠瞭解健康的秘密,進而掌握自己的命運,擁有健康美麗的人生。

而且甜美無比。它的糖分含量遠遠超過蘋果梨桃杏之類普通溫帶水果,可達將近20%之多。不過,這些並不是葡萄受到重視主要原因。它有如今的巨大產量,主要理由之一是因為用來製作葡萄酒。葡萄酒以其健康價值被世界人民所追捧,而這健康的理由,主要是葡萄皮和葡萄籽裡的多酚類保健成分。

葡萄中的白藜蘆醇具有極強的抗氧化、防癌、防心血管疾病、抗輻射、抗炎、抑菌等作用,但是它主要存在于葡萄的皮和籽中,果肉的含量只有皮裡的幾分之一到幾百分之一。

另一種葡萄中的特殊健康成分叫做聚合型原花青素。這類物質的健康效應已經得到越來越多的重視,包括極高的抗氧化活性,抗癌、抗突變、抗輻射、預防心血管疾病、促進組織修復和改善皮膚等作用。所謂葡萄籽提取物就是因為它而寶貴。這種物質靠吃葡萄果肉是得不到的,因為它只在籽中存在。

同時,皮和籽中還含有大量的單甯和類黃酮物質,它們具有抗氧化作用,也是葡萄酒健康效應的一部分理由。故而,有人提出,吃葡萄不能吐掉葡萄皮,最好連籽也一起吃下去,否則扔進垃圾桶太可惜了。真的如此嗎?

把葡萄皮和葡萄籽嚼碎咽下去的結果,只能是舌頭一陣陣發麻,感覺非常不舒服。這是因為其中含有大量單寧,它會凝固舌頭、口腔和食道表面的蛋白質,產生強烈的澀味。在一定程度上,這種物質就像柿子中的單甯一樣,大量吃時對消化道有所損害。即使如此,其中的有效成分仍然會穿腸而過,並不能像喝葡萄酒那樣,被人輕鬆吸收。

原來,葡萄皮中所含的白藜蘆醇也好,聚合型原花青素也好,它們在水中都很難溶解。白藜蘆醇易溶於乙醚、氯仿、甲醇、乙醇、丙酮等。而葡萄籽當中的聚合型原花青素則易溶於甲醇、丙酮、乙醇和乙酸乙酯。所以,人們常用乙醇和水的混合物來提取這些成分。

這樣就可以明白,為什麼適量喝紅葡萄酒可能對健康有益。而吃葡萄籽皮卻“自討苦吃”.

吃葡萄會胖嗎

葡萄酸甜適口,水分多,營養豐富。葡萄所含的較多塘分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以,葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含大量酒石酸,有幫助消化的作用,適當多吃些葡萄能健脾胃,對人體裨益甚大。

不過吃多了會發胖的,畢竟含糖分多。

葡萄多吃可有效防衰

多吃黑葡萄可抗衰老

據《每日健康》網報導,葡萄本身就是一種營養豐富的水果,常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度等大有裨益。

黑葡萄富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質。“黑葡萄之所以呈現出黑色外表,是因 為它含有豐富的色素類物質,例如:原花青素、葉綠素等,這類物質具有很強的抗氧化性。相比淺色葡萄來說,黑葡萄還含有更加豐富的維生素C,可以增加人體的抵抗力。”報導稱。

此外,黑葡萄中鉀、鎂、鈣等礦物質的含量也高於普通水果,這些離子大多以有機酸鹽的形式存在於水果當中,對維持人體的離子平衡有至關重要的作用。黑葡萄的保健功效更好。它含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

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