關於忌口問題, 可以這樣理解。 《金匱》中說:"所食之味, 有與身為害", 這個"與身為害"就是飲食不當, 將對身體(包括有病之身)不利, 避免這種不利, 就是"忌口" 的意思。 人的飲食和醫療的關係, 總的看來, 有兩個方面的意義。 一方面是預防上的, 即飲食得宜, 可以養生――延年益壽, 也可以防病;一方面是治療上的, 在疾病的進一步發展或復發, 而有利於身體的康復。 對於癌症病人忌口原則, 歸納如下:
1.忌口有它的理論根據, 有一定的原則, 不能盲目施行。
2.忌口不是無稽之談, 也不能帶以迷信色彩, 而任意擴大範圍。
3.忌口也隨治療的不同而異。
4.忌口與疾病的治療效果也有關。 疾病的治療效果較好, 忌口問題常不為醫生和病人所注意, 不成為治療中的一個問題, 但是象癌症一類疾患, 治療效果差, 忌口就較受重視。
不同的腫瘤病人, 在飲食上有不同的要求:
肝癌
宜:香菇、赤豆、海帶、白菜、芥蘭、胡蘿蔔
忌:油炸、煙熏、鹽醃、辛辣、酒、高脂肪、雞肉、蒜
腸癌
宜:蘋果、海帶、木耳、蜂蜜、無花果
忌:加工肉食、高動物脂肪、酒、韭菜、花生、辣椒
肺癌
宜:百合、梨、羅漢果、白果、蜂蜜、杏仁、蘿蔔、冬蟲夏草
忌:煙、酒、刺激性食物、羊肉、韭菜、胡椒、魚、蝦、蟹
胃癌
宜:蘿蔔、蓮子、黃豆、豆漿、豆腐、生薑、芝麻
忌:辛辣及薰制食物、荔枝、羊肉、蟹、柿子、濃茶、咖啡
前列腺癌
宜:冬瓜、西瓜、赤豆、莧菜、香菇
忌:含雄激素食物,