俗話說身體就是革命的本錢, 腸胃好才能吃嘛嘛香、幹嘛嘛順心!你如果腸胃不好怎麼辦呢?以下介紹幾種簡單的腸胃保養方法。
腸胃不好怎麼辦呢?
1、首先要糾正不良的飲食習慣。 多食清淡, 少食肥甘及各種刺激性食物, 如含酒精及香料的食物。 謹防 食物中的過酸、過甜、過鹹、過苦、過辛, 不可使五味有所偏嗜。 有吸煙嗜好的病人, 應戒煙。
2、飲食定時定量。 長期胃痛的病人每日三餐或加餐均應定時, 間隔時間要合理, 急性胃痛的病人應儘量少食多餐, 平時應少食或不食零食, 以減輕胃的負擔。
3、注意營養平衡。
4、飲食宜軟、溫、暖。 烹調宜用蒸、煮、熬、燴, 少吃堅硬、粗糙的食物。 進食時不急不躁, 使食物在 口腔中充分咀嚼, 與唾液充分混合後慢慢咽下, 這樣有利於消化和病後的修復。 要注意四季飲食溫度的調節, 脾胃虛寒者尤應禁食生冷食物, 肝鬱氣滯者忌在生氣後立即進食。
腸胃不好調理偏方:
冰糖蒸蓮子
材料:幹蓮子300克、冰糖150克、豬網油1張(約200平方釐米)、棉紙1張。
做法:
1、鋁鍋內注入熱水(淹過蓮子為度), 加堿12克, 置中火上, 下入蓮子, 用刷把反復搓刷, 待蓮衣脫盡後, 迅速離火, 用溫水沖洗乾淨, 切去兩頭, 用牙籤捅出蓮心。
2、將加工後的蓮子放入蒸盆內,
3、取出盛蓮子容器, 揭去棉紙, 潷出原汁, 加蜂蜜, 倒蓮子, 蘸上汁即成。
香菇土豆丸子
材料:土豆700克、水發幹香菇2朵、香菜1棵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯。
做法:
1、土豆洗淨, 切成滾刀塊, 放入清水中浸泡, 香菜洗淨切末。
2、燒開鍋內的水, 加入1湯匙鹽, 放入土豆塊, 加蓋以中火煮10分鐘。
3、撈起土豆瀝幹水攤涼, 放入保鮮袋中, 用手壓制成土豆泥。
4、水發幹香菇擠幹水, 去蒂剁成細末。
5、土豆泥置於大碗內, 加入香菇末、1湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1湯匙黃油、1/2湯匙生粉和1/4杯清雞湯, 充分攪拌均勻。
6、取適量土豆泥,
7、燒開鍋內的水, 放入土豆丸子, 加蓋開大火隔水清蒸5分鐘。
8、取出土豆丸子, 撕去保鮮膜, 灑入香菜末, 即可上桌。
9、加入細細的嫩薑絲跟蔥碎、白胡椒調味即可。