您的位置:首頁>正文

食欲不振?調理腸胃推薦兩食譜

俗話說身體就是革命的本錢, 腸胃好才能吃嘛嘛香、幹嘛嘛順心!你如果腸胃不好怎麼辦呢?以下介紹幾種簡單的腸胃保養方法。

腸胃不好怎麼辦呢?

1、首先要糾正不良的飲食習慣。 多食清淡, 少食肥甘及各種刺激性食物, 如含酒精及香料的食物。 謹防 食物中的過酸、過甜、過鹹、過苦、過辛, 不可使五味有所偏嗜。 有吸煙嗜好的病人, 應戒煙。

2、飲食定時定量。 長期胃痛的病人每日三餐或加餐均應定時, 間隔時間要合理, 急性胃痛的病人應儘量少食多餐, 平時應少食或不食零食, 以減輕胃的負擔。

3、注意營養平衡。

平素的飲食應供給富含維生素的食物, 以利於保護胃黏膜和提高其防禦能力, 並促進 局部病變的修復。

4、飲食宜軟、溫、暖。 烹調宜用蒸、煮、熬、燴, 少吃堅硬、粗糙的食物。 進食時不急不躁, 使食物在 口腔中充分咀嚼, 與唾液充分混合後慢慢咽下, 這樣有利於消化和病後的修復。 要注意四季飲食溫度的調節, 脾胃虛寒者尤應禁食生冷食物, 肝鬱氣滯者忌在生氣後立即進食。

腸胃不好調理偏方:

冰糖蒸蓮子

材料:幹蓮子300克、冰糖150克、豬網油1張(約200平方釐米)、棉紙1張。

做法:

1、鋁鍋內注入熱水(淹過蓮子為度), 加堿12克, 置中火上, 下入蓮子, 用刷把反復搓刷, 待蓮衣脫盡後, 迅速離火, 用溫水沖洗乾淨, 切去兩頭, 用牙籤捅出蓮心。

2、將加工後的蓮子放入蒸盆內,

加清水適量, 上籠用武火蒸1小時取出。 另用碗鋪上豬網油, 將蓮子整齊地碼在網油上, 冰糖搗碎, 撒在上面, 用溫紙封口, 再入籠蒸爛蓮子。

3、取出盛蓮子容器, 揭去棉紙, 潷出原汁, 加蜂蜜, 倒蓮子, 蘸上汁即成。

香菇土豆丸子

材料:土豆700克、水發幹香菇2朵、香菜1棵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯。

做法:

1、土豆洗淨, 切成滾刀塊, 放入清水中浸泡, 香菜洗淨切末。

2、燒開鍋內的水, 加入1湯匙鹽, 放入土豆塊, 加蓋以中火煮10分鐘。

3、撈起土豆瀝幹水攤涼, 放入保鮮袋中, 用手壓制成土豆泥。

4、水發幹香菇擠幹水, 去蒂剁成細末。

5、土豆泥置於大碗內, 加入香菇末、1湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1湯匙黃油、1/2湯匙生粉和1/4杯清雞湯, 充分攪拌均勻。

6、取適量土豆泥,

用手搓成大小一致的丸子, 排放於盤中, 蓋上一層保鮮膜。

7、燒開鍋內的水, 放入土豆丸子, 加蓋開大火隔水清蒸5分鐘。

8、取出土豆丸子, 撕去保鮮膜, 灑入香菜末, 即可上桌。

9、加入細細的嫩薑絲跟蔥碎、白胡椒調味即可。

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示