花生的3個搭配，營養價值爆表了！

花生是常見的零食， 因為它富含大蛋白質和不飽和脂肪酸， 具有延年益壽的功效。 儘管花生的營養已經十分豐富了， 如果和其它食物一起搭配功效就超乎你的想像了。

花生和什麼搭配最好？

1.花生+芹菜：菜具有清熱、平肝、明目和降血壓的作用。 花生具有止血、潤肺、和胃、降血壓、降膽固醇等作用。 常吃花生可改善腦血管迴圈、延緩衰老。 二者配伍適合高血壓、高脂血症、動脈血管粥樣硬化等患者食用。

2.花生+毛豆/花生+啤酒：這種搭配方法卵磷脂的含量極高， 而卵磷脂進入胃腸道後被分解成膽鹼， 迅速經小腸黏膜吸收進入血液再入腦，

3.花生+紅葡萄酒：紅葡萄酒中含有氣皮酮與阿司匹林等有益成分， 前者屬於抗氧化劑， 後者有防止血栓的作用。 兩者結合可保心臟血管暢通無阻， 再吃花生米可大大降低心臟病的發病率。