禁忌一：辛辣
立春節氣到來， 意味著氣候開始回暖， 萬物慢慢復蘇， 細菌也大量繁殖起來。 此時人體的呼吸系統免疫力會下降， 辛辣食物會刺激呼吸道並導致上火， 容易引起虛火而感染病毒。
禁忌二：酸味
春季是調養肝臟的最佳時節， 酸味食物則有收斂的效果， 多吃不利於陽氣生髮和肝氣的疏泄， 反而使本就旺盛的肝氣更盛， 傷及脾胃。 因此， 酸湯、酸果、酸菜都要少吃， 可以在夏季稍微用來開胃。
立春養生有6個原則
1、早起早睡以養肝
《黃帝內經》說：“春三月， 此謂發陳， 天地俱生， 萬物以榮， 夜臥早起，
2、防止舊病復發
古諺語：“百草回芽， 舊病萌發。 ”可見立春後是疾病多發的季節。 春天的多發病有肺炎、肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎、過敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。 因此對於有肝炎、過敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特別注意調養預防。
3、不要過早減衣
“春不減衣， 秋不戴帽”。 立春氣溫還未轉暖， 不要過早減掉冬衣。 冬季穿了幾個月的棉衣， 身體產熱散熱的調節與冬季的環境溫度處於相對平衡的狀態。 由冬季轉入初春， 乍暖還寒， 氣溫變化又大， 過早減掉冬衣， 一旦氣溫下降， 就難以適應， 會使身體抵抗力下降。 病菌乘虛襲擊機體， 容易引發各種呼吸系統疾病及冬春季傳染病。
4、每天梳頭百下
《養生論》說：“春三月， 每朝梳頭一二百下”。 春季每天梳頭是很好的養生保健方法。 因為春天是自然陽氣萌生升發的季節， 這時人體的陽氣也順應自然， 有向上向外升發的特點， 表現為毛孔逐漸舒展， 代謝旺盛， 生長迅速。 故春天梳頭， 正符合這一春季養生的要求，
5、少吃補品和鹽
很多人崇尚冬季進補， 但是立春後進補要適度。 一年四季有“春生、夏長、秋收、冬藏”的特點。 人生於自然， 應順應自然規律。 冬季根據個人體質適量進補， 符合冬藏的養生原則。 但立春之後的這段時間裡， 不論是食補還是藥補， 進補量都要逐漸減少， 以便逐漸適應即將到來的春季舒暢、升發、條達的季節特點。 與此同時， 減少食鹽攝入量也很關鍵， 因為鹹味入腎， 吃鹽過量易傷腎氣， 不利於保養陽氣。
6、多吃韭菜香菜
春季陽氣初生， 飲食的調養除了注意升發陽氣， 還要投臟腑所好， 應適當吃些辛甘發散之品， 不宜吃酸收之味。 因為酸味入肝， 具有收斂之性， 不利於陽氣的生髮和肝氣的疏泄。
