【導讀】本文章講述吃水果有學問的， 水果的價值很高， 但是你知道給孩子吃水果， 兒童吃水果應要注意什麼？下面就由小編為你介紹兒童吃水果應要注意什麼。
兒童吃水果應要注意什麼
吃水果的學問
水果又稱鮮果， 它與水果乾、堅果、蜜餞和果脯總稱為果品。 新鮮水果一年四季都有， 顏色鮮豔誘人， 汁液多， 口感好， 營養豐富， 深受孩子們喜愛。 在家庭平衡膳食的組織原則中， 有一條基本原則， 即水果組和蔬菜組是兩組不同食物， 不能相互替代。
水果的營養價值：
含水量較大。 水果含水量一般在70%~90%之間，
含糖。 糖是水果甜味的主要來源， 一般含量為10%~12%.有些水果的含糖量可高達20%以上， 如大棗、葡萄、山楂等。 不同種類水果， 含糖的種類也有不同。 仁果類如蘋果、梨等含果糖較多；核果類如桃、李、杏等含蔗糖較多；漿果類如葡萄等含葡萄糖和果糖較多；柑橘類如柑、橙等含蔗糖較多。 成熟的果實， 一般不含澱粉或含少量澱粉， 未成熟的香蕉則含有大量的澱粉， 大約有18%,成熟後澱粉轉變為糖。
兒童吃水果應要注意什麼
富含維生素C.新鮮水果是人體維生素C的豐富來源。 柑橘類果實維生素C含量較高， 為30~50毫克/100克。 棗、山楂和獼猴桃是維生素C含量甚豐的果品， 分別為600~1600毫克/100克、80~90毫克/100克和200毫克/100克。
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