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20160313食來運轉節目:拌菌菇的做法

香菇的營養價值是非常豐富的, 時常吃點對我們的身體健康也是非常有利的, 而且吃起來也非常美味。 那麼日常生活中菌菇的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著食來運轉節目一起來瞭解一下吧!

下面是該視頻的線上觀看和主要內容介紹:

拌菌菇的做法

材料

豬裡脊肉, 茶樹菇, 姬菇。

鹽, 生抽, 澱粉, 雞精。

做法

1、首先我們就要將豬裡脊切成片, 然後加入適量的鹽進行醃制5分鐘, 之後我們就要將鹽分洗掉, 擠幹水分, 備用。

2、鮮茶樹菇切成小段, 姬菇切成片 。

3、起油鍋煸炒肉片, 變色後盛出。

4、然後我們可以用餘油煸炒茶樹菇和姬菇,

加入適量的鹽和生抽進行調味, 然後在倒入肉片進行適當的翻炒。

香菇肉片

材料

豬肉, 鹽, 胡椒粉, 澱粉。

生抽, 冬菇, 豆腐, 胡蘿蔔, 青椒。

做法

1.化了肉, 片得飛薄, 拿鹽、胡椒粉、澱粉、生抽拌好。

2.冬菇洗淨切片, 豆腐切片, 一小段胡蘿蔔、一個青椒分別切片。

3.先將豆腐略煎盛起, 再炒肉片, 也盛起。

4.然後我們可以將青椒、冬菇、胡蘿蔔放入鍋中略炒, 之後再加入煎好的豆腐, 加鹽、生抽、少量的水, 燉煮即可。

5.將熟的時候倒入肉片, 翻炒均勻後, 加胡椒粉起鍋。

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