夏季炎熱， 酸甜可口的楊梅是不少人的最愛。 楊梅具有七大營養價值， 包括祛暑生津、排毒養顏、防癌抗癌等。 來看看楊梅的7大好處。
在李時珍的《本草綱目》中說楊梅“可止渴， 和五臟， 能滌腸胃， 除煩憒惡氣。 ”民間還習慣挑選上等的楊梅浸於白酒之中， 這就是通常所稱的“燒酒楊梅”。 在赤日炎炎的盛夏， 吃上幾顆燒酒楊梅， 能消暑開胃， 令人氣舒神爽。 具體功效：
(1)祛暑生津：楊梅鮮果能生津止渴， 是夏季祛暑之良品， 可以預防中暑， 解除煩渴這種飲品以西北更加的盛行， 而且也是老百姓消費得起的， 因此廣泛流傳。
(2)抑菌作用：科學研究實驗發現， 楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等有抑制作用， 所以可以緩解腹瀉， 能治痢疾腹痛。 楊梅的酸味還可以起到消炎的效果， 對於治療牙痛等疾病有神奇的功效。
(3)降血壓、保護心臟：在楊梅中還富含礦物質鉀， 這是維持心臟正常功能不可缺少的礦物質， 而且鉀還參與新陳代謝以及降低血壓等， 人體是不能缺鉀的， 所以， 多吃楊梅對保護心臟降血壓都有很大的幫助。
(4)利尿：楊梅中含有一種特殊的成分楊梅素， 雖然是是微量的， 但是楊梅素直接作用於腎臟可以興奮腎臟， 間接的發揮強力的利尿作用。
(5)助消化：炎熱的夏季， 難免胃口不好， 不想進食， 楊梅可以幫助你提高食欲。 楊梅中含有多種的有機酸類，
(6)排毒養顏：楊梅果肉含有非常豐富的纖維素， 可刺激腸管蠕動， 有利於體內的毒素排出， 因此有排毒養顏的作用。 楊梅還可以幫助你減肥， 楊梅中的果酸可以抑制體內的糖類向脂肪轉化， 從而達到減肥的效果。 楊梅中的維生素C和花青素具備抗氧化能力， 有助人體抗衰老和抵制癌症。
(7)防癌抗癌：因為楊梅中含有豐富的維生素C和維生素B2以及果仁中含的氰苷類、脂肪油等抗癌物質， 因此， 對防癌抗癌有一定的功效。
