繁忙的工作、生活壓力、不科學的飲食都會導致白髮的產生， 面對白髮我們不要緊張， 要學會調節自己的情緒， 積極參加鍛煉， 安排好自己的飲食， 通過食療來治白髮。
1、何首烏
先將何首烏放入小砂鍋內,煎取汁液,去渣後放入淘洗乾淨的粳米和紅棗,加水適量煮粥,粥熟後加入紅糖即成。 此粥有養血益肝、固精補腎、烏鬚髮之功,適用于鬚髮早白和頭髮枯黃的人。 每天一劑,分兩次食用,連食7-10天為一療程,間隔5天再進行下一療程。 大便溏泄者不宜食用。 需要注意的是，
2、黑芝麻
黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用， 在烏髮養顏方面的功效， 更是有口皆碑。 將黑芝麻幹炒， 曬乾炒熟研碎， 淡淡地放點鹽， 中醫講鹽入腎， 入骨， 發為骨之餘， 每天早晨空腹吃兩勺放入少許鹽幹炒的黑芝麻， 長期堅持下去， 對白髮變黑有一定效果。
3、枸杞子
枸杞子性甘、平、無毒， 能補益肝腎， 對肝腎虧損致頭目昏花、頭髮早白有治療效果。
很多治療白髮的患者， 都會問白髮吃什麼可以變黑， 其實黑芝麻、何首烏、枸杞子等， 只能讓白髮得到緩解的作用， 並不能達到徹底治癒的效果， 所以建議白髮患者先找到病因後， 再進行治療才是正確的方法。
患有白髮的患者不僅在飲食上要注意調節， 也要安排好自己的工作， 注意勞逸結合， 保持樂觀情緒， 不要有太大的壓力， 白髮並非什麼可怕的疾病， 只要到正規醫院， 積極配合專家的治療， 是可以治好的。
