膽囊炎是因為感染、膽汁刺激、胰液向膽道反流， 以及膽紅蓑和類脂質代謝失調等所引起的膽囊炎性疾病。 膽囊炎又可分為急性膽囊炎和慢性膽炎。 急性膽囊炎的典型表現為急性發作的右上腹持續或陣發性絞痛， 可向右角放射， 膽囊區壓痛或反跳痛， 肌緊張， 發熱， 噁心嘔吐， 或有黃疸及血白細胞增高。
油膩食物是誘發膽囊炎發作的常見原因， 所以膽囊炎病人尤需注意飲食護理， 發病期間更應以清淡飲食為主， 吃流質或半流質， 忌油膩食物。 急性發作時， 應密切觀察病人的腹痛、體溫、呼吸和血壓等變化，
輕型病人一般無需手術， 可服用清熱利膽中藥， 應用抗生素和補液療法；用阿托品加非那根解痙之痛， 疼痛嚴重的可用阿托品加度冷丁。
病情嚴重者， 經短期內科保守治療後應早期手術為宜， 以防膽囊壞死、穿孔。 一般在發病3天之內可行膽囊切除術。
膽囊切除後， 並不影響膽汁的分泌和食物的消化吸收， 因為膽囊最主要的功能是貯藏由肝臟分泌的膽汁， 待機體需要時排入消化道。 有部分病人在術後可出現腹脹不適和消化不良。 應在醫生指導下服用對症藥物（如膽酸鈉、利膽片和消化藥）， 以後會逐漸恢復正常。
術後家庭護理的重點仍是飲食調理， 既要給病人營養豐富的飲食，
