今天是二十四節氣中的穀雨節。 “穀雨”有“雨水生百穀”之意， 它也是春季的最後一個節氣。 這個節氣之後， 降雨量逐漸增多， 空氣濕度增大， 從中醫養生的角度來說， 潮濕的環境會對人體產生一些不適的影響。 今天【小茶一叢】就跟大家聊聊穀雨節應如何養生。
穀雨節氣過後， 氣溫逐漸升高， 雨量開始增多， 人們普遍容易出現胃口不佳、身體困重不爽、關節肌肉酸重等情況， 這個時節也是各類關節疾病的誘發期。
那麼， 穀雨時節怎樣保健才有利於養生呢?穀雨時節養生最重要的是養肝健脾祛濕， 在日常生活中，
穀雨茶， 是穀雨時節採制的春茶(穀雨前採制的新茶叫“雨前茶”)， 又叫二春茶。 春季溫度適宜， 雨量充沛， 茶梢芽葉肥碩， 色澤翠綠， 葉質柔軟， 富含多種維生素和氨基酸， 茶葉鮮活， 香氣怡人。
穀雨茶有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的。 一芽一嫩葉的茶葉泡在水裡像展開旌旗的古人的槍， 被稱為旗槍;一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭， 被稱為雀舌。
聽茶農們講， 真正的穀雨茶必須是穀雨這天采的鮮茶葉做的幹茶， 而且要上午采的。 民間還傳說真正的穀雨茶能讓死人復活， 肯定很多人聽說過， 雖然這只是傳說。 但可想真正的穀雨茶在人們心目中的份量有多高。
穀雨茶，
穀雨那天採制的茶， 喝了對人身體特別好， 通全身不暢之氣， 有病可以治病， 無病喝了防病。 《神農本草》一書就說：雨前茶“久服安心益氣……輕身不老”。 茶葉行家們說出的更讓人信服， 其理由， 一是穀雨茶受氣溫影響， 發育充分， 葉肥汁滿， 湯濃味厚， 遠比明前茶耐泡;二是價格優惠， 物有所值， 適合老百姓的消費水準。
