造成腹瀉的原因有很多, 腹瀉發生之後一定要注意對症的飲食要點, 這對於症狀的控制非常重要, 食物中有許多都是防腹瀉能手, 下面小編就來為大家介紹幾種。
腹瀉的飲食調理
腹瀉雖不是什麼重病, 但是常讓人感到極度困擾, 因為腹瀉常伴有排便急迫感、肛門不適、失禁等症狀, 腹瀉根據病因的不同分為好多種, 但是大多數都是因為體內的細菌感染造成的, 而且如果不能馬上引起重視, 將會發生脫水、肛裂等症狀。
(1)多吃流食, 如牛奶、菜汁、果汁、蛋湯、軟面、稀粥等水分豐富的食物, 以補充腹瀉時損失的大量水分。
(2)添加含維生素B、C豐富的水果和蔬菜, 比如番茄、茄子、黃瓜、柑橘等, 這些食物不僅能補充維生素, 還具有止瀉的作用。 另外, 吃些雞蛋羹也不錯, 它對於胃腸黏膜有著很好的保護作用, 對於收斂腹瀉也效果明顯。
(3)當腹瀉好轉, 恢復正常進食時, 不要馬上就恢復腹瀉前的飲食狀態, 要按照從稀到稠、從軟到硬的規律逐漸過度, 少量多餐, 否則容易傷胃。
預防腹瀉的食譜:
一、脫脂酸牛奶材料:100毫升去脂冷牛奶, 36%酵酸液4毫升, 或85%乳酸10滴。 製作:冷牛奶加酵酸液, 乳酸。 功用:牛奶經乳酸桿菌發酵後變成優酪乳。 此種優酪乳中乳糖已分解成半乳糖, 適用于腹瀉患兒。
二、焦米湯材料:米粉, 糖。 製作:將米粉放在鍋內用文火炒至焦黃,
三、蘋果泥材料:蘋果, 鹽。 製作:蘋果切塊, 搗成果泥後食用。 每天食蘋果泥2―3次, 每次30―60克。 也可取蘋果一個洗淨切碎, 加鹽0.8―0.9克, 糖5克, 水250毫升共煎湯, 分2―3次飲用。 功用:適用于6月齡以上小兒。 蘋果含有果酸, 能吸附毒素, 並含有鞣酸, 具有收斂作用, 適宜于小兒腹瀉症。
四、胡蘿蔔汁材料:鮮胡蘿蔔100克, 鹽。 製作:取鮮胡蘿蔔洗淨切碎放入鍋內, 加鹽3克、適量水, 煮爛後去渣取汁, 每天分2―3次服用。 功用:有健脾消食作用。