許多風濕性關節炎患者認為平時並不需要注意飲食禁忌, 總以為只有高血壓、糖尿病、胃病等患者才需要注意平時飲食。 其實這是大錯特錯的觀念, 風濕性關節炎患者也要注意自身飲食, 宜食用高蛋白、高熱量、易消化的食物, 少食辛辣刺激及生冷、油膩之物。 除此之外, 風濕性關節炎患者還應注意以下幾點。
(1)飲食要節制。 飲食要定時、定量, 食物的軟、硬、冷、熱均要適宜。 不可因擔心體質虛弱、營養不夠而暴飲暴食, 增加脾胃負擔, 傷及消化功能。
(2)飲食宜清淡。 風濕性關節炎患者經常受病痛折磨, 又長期以藥物為伴。
(3)飲食不可偏嗜。 雞鴨魚肉, 五穀雜糧, 蔬菜瓜果均不可忽視, 應搭配合理。
(4)根據自身情況進補。 牛奶、豆漿、麥乳精、巧克力雖是營養佳品, 但體內有濕熱或舌苔粘膩者, 多食反而腹脹不適, 不思飲食;人參、白木耳、阿膠雖能補氣養血, 但脾胃不和或濕熱內蘊者服之反而壅氣助濕。
有些風濕性關節炎患者病程較長, 如果患病後忌口太嚴, 長年日久, 影響營養的吸收, 對疾病的康復不利。 所以這些風濕性關節炎患者可以只在急性期或急性發作, 關節紅腫灼熱時忌口, 一旦病情穩定, 可恢復平時飲食。