別名：香椒、大花椒、椒目。
性味：味辛， 性溫。
歸經：歸脾、胃、腎經。
入藥部位：植物的乾燥成熟果皮。
形態特徵：瞢莢果多單生， 直徑4～5mm。 外表面紫紅色或棕紅色， 散有多數疣狀突起的油點， 直徑0.5～lmm， 對光觀察半透明；內表面淡黃色。 香氣濃， 味麻辣而持久。
花椒的用法用量用法：3～6g。 外用適量， 煎湯熏洗。
炮製：除去椒目、果柄等雜質。 取淨花椒， 照清炒法炒至有香氣。
花椒的功效作用功效：溫中止痛， 殺蟲止癢。
主治：用於脘腹冷痛， 嘔吐泄瀉， 蟲積腹痛；外用：濕疹， 陰癢。
花椒的禁忌陰虛火旺者忌服。 孕婦慎服。
花椒的配伍1、與生薑、白豆蔻等同用，
2、與烏梅、乾薑、黃柏等同用， 可用於蟲積腹痛， 手足厥逆， 煩悶吐蛔等症。
3、與苦參、蛇床子、地膚子、黃柏等同用， 可用於濕疹瘙癢。
花椒的相關論述1、《神農本草經》：“主邪氣咳逆， 溫中， 逐骨節皮膚死肌， 寒濕痹痛， 下氣。 ”
2、《本草綱目》：“椒， 純陽之物， 其味辛而麻， 其氣溫以熱。 入肺散寒， 治咳嗽；入脾除濕， 治風寒濕痹， 水腫瀉痢；入右腎補火， 治陽衰溲數， 足弱， 久痢諸證。 ”
辣椒 蓽茇 蓽澄茄 胡椒 紅豆蔻 高良姜 丁香 地仙桃 野花椒 小茴香 吳茱萸 天雄 肉桂 櫻桃葉 韭根 乾薑 附子