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緩解疾病飲食推薦 柿子預防心臟病

導讀:日常常見水果有很多種, 如香蕉、萄萄等等。 水果富含豐富的維生素, 每天吃個水果, 不僅可以補充養分, 還具有健體排毒祛病的功效, 並能緩解身體不適。 比如有的水果能抗衰老防皺紋, 有的水果具有緩解疲勞排毒的功效。 下面為您揭秘8種常見水果都能緩解哪些身體不適症狀, 以及防病祛病功效。

柿子:預防心臟病的水果之王

水果能預防心臟病, 尤以柿子為最。 西方諺語說:一日一蘋果, 不用看醫生。 不過, 要講到預防心臟血管硬化, 那蘋果就得在柿子面前“甘拜下風”了。 據測定, 柿子含有大量纖維、礦物質和石炭酸(一種抗氧化劑),

這些都是阻止動脈硬化的要素。 柿子的纖維含量比蘋果多1倍;石炭酸和鉀、鎂、鈣、鐵、錳等元素的含量均比蘋果高許多;只有銅、鋅含量略低於蘋果。 因此, 中老年人適度多吃點柿子, 于心臟大有裨益。

柳丁:預防女性膽囊炎

在一項13000名男女參與的調查中發現, 多吃富含維生素C的柳丁, 有助女性預防膽囊炎。 膽囊炎有“重女輕男”的現象, 因為雌性激素會使膽固醇更多地聚集在膽汁中, 形成膽結石, 進而誘發炎症。 柳丁富含維生素C, 可抑制膽固醇轉化為膽汁酸, 減少分解脂肪的膽汁與膽固醇中和, 這樣兩者結合形成膽結石的機會也就相應降低。 因此, 專家建議女士多吃鮮橙, 以保護膽囊免受結石乃至炎症之苦。

葡萄酒:防治胃病的“靈丹”

美國三藩市一家醫院的研究人員稱, 葡萄酒的殺菌能力相當強, 可殺死引起胃病的幽門螺旋桿菌。 研究人員將幽門螺旋桿菌置於葡萄酒中, 發現20分鐘內細菌並沒有繁殖。 專家對此的解釋是:葡萄酒在釀制過程中產生了一種被稱為多酚的物質, 正是這種物質起到了殺菌的作用。

骨湯:常喝延緩衰老

隨著年齡的增長, 人體骨髓製造血細胞的功能逐漸衰退, 此時人們就需要從食物中攝取類粘朊, 來增強骨髓製造血細胞的能力。 而蘊藏有類粘朊的食物當推動物的骨頭。 以豬骨頭為例, 將其砸碎, 按1份骨頭5份水的比例, 用小火燉煮1~2小時, 儘量讓含有類粘朊和骨膠原的髓液溶解,

在骨湯中加入蔬菜食用。 只要持之以恆, 便可延緩人的衰老速度。

啤酒:預防白內障

最近, 加拿大科學家提出, 啤酒可預防白內障。 啤酒的這一功效主要得益於啤酒中的抗氧化物質, 這種抗氧化物質可以保護細胞線粒體, 而線粒體能將葡萄糖轉化為能量, 這種轉化在白內障的發病過程中起了關鍵作用。 當然, 也不能以預防眼病為藉口而濫飲啤酒, 因為啤酒也是酒, 多飲會損害肝、腦等器官, 導致嚴重後果。

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