原料：
1、美極黃汁1 升
2、黃油50 洋蔥碎100 蒜碎30
做法：
1、用黃油將洋蔥碎、蒜碎炒香，
入幹紅葡萄酒和黃汁略煮過濾
2、在1中加入黑胡椒碎微煮即可
3、在出餐時可選擇加入雀巢淡奶油5克， 更香濃
美極黃汁做法：
美極黃汁粉120 水1000
冷水加入， 煮沸並同時攪拌即可
大廚黑椒汁與黑胡椒牛柳
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原料：
1、美極黃汁1 升
2、黃油50 洋蔥碎100 蒜碎30
做法：
1、用黃油將洋蔥碎、蒜碎炒香，
入幹紅葡萄酒和黃汁略煮過濾
2、在1中加入黑胡椒碎微煮即可
3、在出餐時可選擇加入雀巢淡奶油5克， 更香濃
美極黃汁做法：
美極黃汁粉120 水1000
冷水加入， 煮沸並同時攪拌即可
