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七種食療方法幫助女性補血

方法步驟:

01 章魚幹玉竹鷓鴣湯 材料:章魚幹80克、玉竹20克、鷓鴣2只、豬瘦肉150克、生薑3片。 烹製:章魚、玉竹浸泡;鷓鴣宰洗淨;豬瘦肉洗淨。 一起下瓦煲, 加清水2500毫升(約10碗量), 武火滾沸後改文火煲約2小時, 下鹽便可。 為3~4人用。 功效:有健脾開胃、益氣補血之功。

02 桂圓紅棗梗米粥 材料:桂圓肉15克, 紅棗3-5枚, 粳米100克 烹製:把桂圓肉、紅棗、粳米洗乾淨, 同煮成粥, 熱溫服。 功效:養心補脾, 滋補強壯。

03 羊骨粳米粥 材料:新鮮羊骨2斤(1000克), 粳米200克 烹製:羊骨洗淨捶碎, 加水熬湯, 去渣後, 入粳米共煮成粥。 食用時中適量調米溫服, 10-15天為一療程。 功效:補血、補腎、壯骨。

04 薏苡仁紅棗糯米粥 材料:糙糯米100克, 薏苡仁50克, 紅棗15枚。 烹製:把糙糯米、薏苡仁和紅棗同煮成粥。 食用時加適量白糖。 功效:滋陰補血。

05 制首烏紅棗粳米粥 材料:制首烏60克, 紅棗3-5枚, 粳米100克。 烹製:先以制首烏煎取濃汁去渣, 加入紅棗和粳米煮粥, 將成, 放入紅糖適量, 再煮一二沸即可。 熱溫服。 首烏忌鐵器, 煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。 功效:補肝益腎, 養血理虛。

06 雞蛋茶 材料:雞蛋2個, 鹽少許, 水500ml。 烹製:雞蛋2個, 取蛋黃打散, 水煮開先加鹽少許, 一直到蛋黃煮熟, 每日飲服2次。 功效:補鐵, 適用於缺鐵性貧血。

07 菠菜豬肝湯 材料:豬肝150克, 菠菜適量。 烹製:豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻, 放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟, 或用豬肝50克洗淨切片,

放入沸水中煮至近熟時, 放入菠菜, 開鍋加入調米, 吃肝吃菜喝湯。 功效:補鐵, 適用於缺鐵性貧血。

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