我們都知道芝麻有烏髮亮發的功效， 也知道吃核桃的好處有很多， 但是芝麻和核桃碰撞在一起變成芝麻核桃粉， 會有哪些意想不到的功效呢?堅持每天幾勺自製芝麻核桃粉， 能有效治療老年性的骨質疏鬆。
芝麻核桃粉， 結合芝麻和核桃的功效作用， 還能有效治療骨質疏鬆、健脾益腎， 以及能為人體補充鈣質。
芝麻核桃仁粉
取黑芝麻250克， 核桃仁250克， 白砂糖50克。 將黑芝麻揀去雜質， 曬乾， 炒熟， 與核桃仁同研為細末， 加入白糖， 拌勻後裝瓶備用。 每日2次， 每次25克， 溫開水調服。 能滋補腎陰， 抗骨質疏鬆。
桃酥豆泥
取扁豆150克， 黑芝麻25克， 核桃仁5克， 白糖適量。 將扁豆入沸水煮30分鐘後去外皮， 再將豆仁蒸爛熟， 取水搗成泥。 炒香芝麻， 研末待用。 油熱後將扁豆泥翻炒至水分將盡， 放入白糖炒勻， 再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒勻即可。 能健脾益腎， 抗骨質疏鬆。
紅糖芝麻核桃糊
取紅糖、黑白芝麻、核桃仁粉各25克， 藕粉100克。 先將黑白芝麻炒熟後， 再加核桃仁粉、藕粉， 用沸水沖勻後再放人紅糖攪勻即可食用， 每日2次沖飲。 能補鈣， 適用於中老年缺鈣者。
核桃的其他功效
核桃仁又名核桃、胡桃、胡桃肉、萬歲子。 味甘， 性溫。 民間藥用很多， 具有補腎助陽、強腰膝、溫肺定喘、潤腸通便等功效。
1.腎虛小便頻數
核桃2~3個， 置火灰中煨熟， 取仁， 睡前細細嚼之， 黃酒適量送服，
2.神經衰弱
核桃仁、黑芝麻各30克， 桑葉60克， 共搗爛如泥為丸(每丸重3克)， 每次3丸， 每日2次。
3.腎虛耳鳴、腰痛
核桃仁2個， 五味子7粒， 佝杞子20粒， 睡前細嚼， 蜜水送服， 每晚1次， 連服5~7天。
4.尿路結石
核桃仁、冰糖、香油各等量。 香油先熬一下， 加入核桃仁， 炸至棕色時撈起研末又放回， 再入冰糖末共熬成糊狀。 每日3次， 每次2湯匙。 連續服用。
5.習慣性便秘
核桃仁60克， 黑芝麻30克， 共研末。 每日早晚各1匙， 溫開水送服。 長年便秘者， 連續服用有效。
6.脾腎虛喘咳
核桃仁10克， 黨參10克， 五味了5克。 水煎湯服。 每日2次。
7.腰腎兩虛型久咳久喘
核桃仁、炒甜杏仁各250克。 先將杏仁放鍋中水煎1小時， 再放入核桃仁， 待汁將幹時， 加蜂蜜500克， 拌勻至沸即可。 每日1次， 每次服lO克。
8.頭髮脫落
核桃仁6個， 鮮側柏葉100克， 榧子9個。 3藥共搗爛， 用井水1500毫升， 浸泡3天后洗頭， 每日12次， 連洗3天。
結語：芝麻能降血脂、抗衰老， 核桃能益智健腦、預防心血管疾病， 兩者合一變為芝麻核桃粉， 功效更是多到想不到。 平常家中煮粥熬湯時， 也可適量放一些芝麻核桃， 調節一下芝麻核桃粉的枯燥吃法。
