導讀 美國德克薩斯州再生醫學研究所科學家發現:花生和紅酒中包含一種重要的抗氧化劑,
可能是對抗阿爾茨海默病(老年癡呆)的關鍵。
先前研究證實, 人類一般在25歲以後大腦就開始進入退步狀態。 中年以後, 認知能力的下降, 會對老年記憶衰退產生影響。 而研究人員發現花生和紅酒中含有一種叫做“白藜蘆醇”的化合物, 這種物質能夠保護細胞免受與年齡增長相關的損害, 因而可以幫助那些患有嚴重神經退行性的疾病的病人, 如阿爾茨海默氏症患者。
研究負責人神經再生醫學研究所,
研究人員稱:新發現的證據表明, 白藜蘆醇可以幫助中老年人改善老年的記憶和情緒功能。