蔬菜中富含非常豐富的維生素， 以及人體所需要的各種營養物質， 所以一般在日常飲食當中， 我們都希望大家都能夠注重各種蔬菜的飲食， 這樣對身體保健就可以達到很好的功效， 但事實上有一些蔬菜， 也可以幫助自己起到養腎的效果？那麼下面我們就為大家具體介紹一下這些養腎的蔬菜。
1.山藥
山藥具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。 山藥能“益腎氣、健脾胃、止泄瀉、化痰涎、潤皮毛”。 其所含的多巴胺， 具有擴張血管、改善血液迴圈的重要功能，
2.洋蔥
因為洋蔥具有消炎抑菌、利尿止瀉、降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓等多重作用， 而且又是目前所知道的唯一含前列腺素的植物， 能保護前列腺。 因為它不但享有“菜中皇后”的美稱， 而且也是補腎壯陽佳品， 所以男人一日三餐都離不開洋蔥。
3.花菜
中醫認為， 花菜性平味甘， 有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養胃、清肺潤喉作用。 綠菜花尚有一定清熱解毒作用， 對脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜。 花菜不耐高溫， 可用熱水稍微焯一下食用。 一般不主張花菜與黃瓜同炒同燉， 容易破壞花菜中的維生素c。
其實這些食物和蔬菜， 在我們生活當中都是可以吃的到的，
