據世界衛生組織2005年第四季度胃病情況統計：胃病在人群中發病率高達80%%， 並且正在以每年17.43%%的速度增長。 近年來， 胃病的發病趨勢日益呈現年輕化， 中年患者的發病率也逐年增加。 2006年的4月9日已經被國際自然醫學和養生工程研究會、世界健康管理聯盟定為第一個“國際護胃日”， 今年護胃日的主題是“宣導補充生物胃黏液”。
保護胃部的小方法
定時定量進食：胃酸分泌具有一定的規律性， 即一日三餐時的分泌高峰， 常食零食， 使胃工作紊亂， 破壞了胃酸分泌的正常節律， 久之可導致胃病， 因此， 日常飲食應一日三餐，
進食溫度適宜：飲食的溫度以“不燙不涼”為度， 即一般保持在40-50攝氏度為宜， 過冷飲食， 使胃粘膜血客收縮， 胃粘膜血流量減少， 影響胃的功能， 同時過冷飲食還能刺激胃蠕動增強， 甚至產生胃痙攣。 過熱飲食， 能燙傷胃粘膜， 使胃粘膜保護作用降低， 還能使胃粘膜血管擴張， 可導致胃粘膜出血。
細嚼慢嚥：少食粗糙， 過硬食物， 對食物充分咀嚼， 使食物盡可能碎爛， 可減輕胃的工作負擔， 咀嚼次數愈多， 隨之分泌的唾液也愈多， 唾液具有消化食物及殺滅細菌等作用，
食物結構合理：動物性食品， 油膩食物不宜消化過多食用加重胃腸負擔， 影響食欲， 過細米麵食物無機鹽， 微量元素， 維生素及食物纖維素大量損失， 長期食用必將造成機體營養不良， 導致機體各種功能下降。 因此， 應葷、素食搭配， 粗、細糧搭配， 既滿足人體正常營養需要， 又不加重胃腸負擔。
心情舒暢：人的情緒與胃酸分泌及胃的消化作用密切相關， 情緒低落時， 即使美味佳餚， 也會味同嚼蠟。 因此， 進食時要保持精神放鬆， 心情愉快。
精神集中：食物的消化， 吸收， 需充足的的血液供應胃腸道。 若一邊進食， 一邊思考問題， 或一邊進食， 一邊看書， 看電視， 大量的血液要供應腦部工作，
避免辛辣：經常大量食用辛辣刺激性食物， 使胃粘膜受刺激， 長期處於充血狀態， 可引發慢性胃炎， 因此， 應避免長期， 大量食用辣椒， 大蒜等刺激性食物。
戒煙：吸煙可使胃部血客收縮， 減少胃部血液供應， 同時抑制胃粘液的分泌， 加重胃粘膜損害， 吸煙可使幽門關閉不全， 引起鹼性膽汁反流入胃， 破壞胃粘膜屏障， 使胃粘膜防禦功能降低而誘發胃病， 因此， 應當戒煙。
節制飲酒：一方面， 適量飲用低度酒， 能增加胃部血客的血流量， 另一方面， 長期或一次大量飲用烈性酒， 能直接破壞胃粘膜屏障， 引起胃粘膜充血，
飲水擇時：飯前， 飯後大量飲水， 可沖淡胃液， 稀釋胃酸， 使胃的化學性消化作用及胃酸的殺滅細菌作用大力降低。 因此， 應避免飯前， 飯後大量飲水。
合理運動：進食後， 胃有節律性的蠕動， 使食物在胃內與胃液充分混合， 研磨成食糜， 並逐漸排空。 飯後立即進行劇烈活動， 直接影響胃腸的血液供應， 導致消化不良， 因此， 進食後應停半——一小時再行活動。
講究衛生：注意飲食衛生， 把住病從口關。 做到便後， 飯前洗手。 生吃瓜果要沖洗乾淨。 避免食物污染上致病細菌。 不食變質， 黴變食物。
服藥慎重：消炎痛、強的松等藥物， 可直接損傷胃粘膜，
