怎樣自己炸薯條？炸薯條的家常做法

薯條很多人都喜歡吃， 特別是小孩子， 幾乎每次去肯德基、麥當勞都是必點。 但是呢， 很多家長對外面的炸薯條並不太放心， 可孩子又喜歡吃， 怎麼辦呢?當然是自己做咯， 下面小編就來和大家分享炸薯條的2種家常做法吧。

炸薯條的家常做法(一)

【食材】土豆

【輔料】鹽、食用油、番茄醬

【做法】

1、將土豆去皮、洗乾淨， 然後切成長條狀， 再放到開水中煮3分鐘， 撈出瀝幹水分、晾涼

2、放到冰箱中冷凍(一定要瀝幹水分， 可用廚房紙吸幹)

3、鍋中倒入適量油， 加熱至6成熱時， 放入凍好的薯條， 炸至金黃色即可

4、撈出、瀝幹油份， 吃的時候撒上少許的鹽，

炸薯條的家常做法(二)

【食材】土豆

【輔料】牛奶、鹽、澱粉、食用油

【做法】

1、將土豆去皮洗淨後切條狀， 然後放到牛奶中浸泡30分鐘

2、把浸泡後的土豆條均勻的裹上生粉， 然後炸至金黃色， 撈出瀝幹油撒上鹽即可

自己在家裡怎麼炸薯條?看了了上面兩種家常炸薯條的做法， 相信你就會了吧!