一些腎移植患者在術後常會出現水腫現象， 而引起水腫的原因很多， 其主要是因為移植腎慢性排斥反應引起的。 此外， 在腎移植後雖然腎功能恢復正常， 但是對水分和鹽仍存在排泄延遲的傾向， 而患者若此時不注意飲食， 過多攝入水分和鹽， 也會出現水腫。 因此， 為了避免腎移植患者水腫的發生， 需調整日常飲食做好自我防護。
限制鈉鹽和水的攝入
家屬或護理者可根據患者水腫程度的不同及患者的具體情況分別給予低鹽、無鹽或少鈉飲食。 避免患者進食含鈉量較高的食品， 如醃製品、罐頭、啤酒、汽水、味精、麵包、豆腐乾等。
水量的攝入則需依據患者水腫程度、原發病因和尿量而定。 腎性水腫患者， 若每日尿量可達l000mL時， 一般不限制攝入水量， 但不宜過多飲水；但如出現少尿、無尿時， 則應嚴格控制患者水的攝入量， 原則上量出為入， 即攝入水量等於前一天尿量再加500mL。
適量補充蛋白質
改善病人的營養狀況多種因素所致的低蛋白血症， 如營養不良、腎病綜合征等。 患者需適量補充蛋白質， 提高血漿蛋白濃度， 從而減輕水腫。 但有嚴重腎功能不全的患者， 應限制其蛋白質的攝入， 給予高熱量、低鹽、多維生素飲食。
