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芒種飲食有哪些禁忌

古人于芒種之日“送花神”, 因為春花已謝, “綠葉成蔭子滿枝”, 結出了子實。 有的植物剛開始結果, 而有的已經搶先成熟。 芒種節氣陽氣最盛, 此時先熟的子實也帶著充足的陽氣。

水果中, 櫻桃為“百果之先”。 糧食中, 麥子新熟。 豆類中, 新鮮蠶豆上市了。 它們都能給我們的身體補充陽氣。 但是我們嘗鮮的時候要注意, 這些應季的食物不是人人都可以吃的。 體內有濕熱、正在上火、感冒咳嗽, 或是有過敏症的人一定要當心, 這幾樣食物新鮮時都是“發物”, 容易使舊病復發。

剛收的小麥, 只能是整粒的煮著吃。 在農村,

人們不用新麥來磨面。 小麥在收穫以後還有一個後熟的過程, 所以最快也要再等兩個月才能磨成麵粉。 新鮮的蠶豆好吃, 但很發, 有皮膚病的人一定避免。

芒種的時候, 你們不要盲目的吃那些應季的食物, 一定要看自己是否適合吃, 要不然就會起反作用。

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