很多人都聽說過中藥三七， 但是瞭解三七花的人不多。 實際上三七花是一味藥食兼備的養生妙藥。 與三七止血、散瘀、活血、止痛的功效不同， 三七花性涼、味甘， 具有清熱、平肝、安神的作用。 三七花代茶飲對於老年人常見的耳鳴有一定療效。
耳鳴多見於高血壓患者。 這是由於長期高血壓可以引起小動脈硬化， 影響了內耳的血液供應， 使聽神經的功能發生了退行性改變。 在血壓控制不達標， 或者血壓大幅度波動的情況下， 可以直接引起內耳小血管內皮細胞損傷， 過氧化產物增多， 炎性介質釋放， 導致急性無菌性炎症發生，
三七花性涼， 入肝、心經， 有平肝潛陽、清熱解毒的作用。 平肝潛陽對於改善小動脈硬化引起的耳鳴有一定改善作用， 同時也可減輕眩暈、頭目脹痛、噁心反胃、噩夢連連等陽不潛陰的症狀。 而清熱解毒的功能對於血壓劇烈波動導致的毒損耳絡有更顯著的療效， 若能在穩定血壓的基礎上用大劑量三七花煎湯頻服， 多可將新發耳鳴治癒。
三七花還可以用來治療顏面部癤腫、口腔潰瘍、消化道潰瘍。 除了開水沖泡代茶飲外， 三七花還可作為調料與其他食物共用，
需要注意的是， 三七花性寒， 畏寒怕冷、腹痛便溏、小便清長等陽氣虧虛的病人不宜應用。 另外三七花活血作用很弱， 不能代替三七作化瘀散結之用。
三七花泡茶， 起到鎮靜安神、抗炎鎮痛、清熱解毒、平肝明目的功效。 三七花茶對高血壓、偏頭痛、失眠等病症也有一定的保健作用， 還可以止血、止痛、增強免疫力。
三七花泡茶沒有嚴格的用量規定， 一般用法是取5-10朵直接用開水沖泡， 放至適宜溫度後喝。 需要注意的是， 脾胃虛寒、風寒感冒的人應慎用三七花， 因為它性涼， 可能加重虛寒症狀。 女性經期不宜用三七， 以免導致月經量過多。
