很多銀屑病患者都存在這樣的疑問：魚和雞蛋屬於高蛋白食物， 吃了不知道對病情有沒有影響？皮膚專家表示， 因銀屑病患者有大量的鱗屑脫落使機體體表失去了大量的角蛋白， 不及時補充就會造成低蛋白血症。 因此， 建議銀屑病患者要吃雞蛋。 因雞蛋是完整的有機體， 含有形成雛雞所必須的一切物質， 生物學價值很高。
另外魚的脂肪含量低， 是蛋白質、核酸、多種生物元素的“儲藏室”， 所以也推薦患者吃。 此外， 質優價廉的豆製品， 新鮮可口的乳製品都是可供患者選擇的良好食物。
銀屑病患者飲食注意事項
主要原則是：忌酒、忌海鮮、忌辛辣。
1.銀屑病患者莫飲用烈性酒、濃茶、咖啡及酸辣刺激性食物， 而且不提倡吸煙。 許多報導也證實它們對銀屑病的發生、病情變化確實存在不利影響。
2.肉食類：牛皮癬患者忌吃如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯， 還有各類海鮮如螃蟹、蝦等；建議食用豬肉、雞蛋、牛奶等。
3.調料類：牛皮癬患者忌用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調料、速食麵調料等。
4.注意不要經常在飯店吃飯！（因為調料重：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調料、速食麵調料等）牛皮癬患者也要注意牛皮癬愈後的護理。
