我們身體的疾病， 大都是因為我們體內毒素長久積累。 不管糖尿病、心臟病、高血壓、癌症， 幾乎統統都是毒素長期累積的結果。 如果我們把體內的毒素清除掉， 自然就可以百毒不侵、百病不生了。
最健康的排毒早餐：水果（1）+蔬菜（2）+地瓜+米飯（1：2：1：1）
·吃法
早餐食用的是， 1份水果＋2份蔬菜＋1份紅薯＋1份米飯。
也就是說， 我們把每一餐分成5等份， 其中水果、蔬菜、紅薯、米飯的比例是1：2：1：1。 若是重症病人或慢性病人， 建議把早餐分成6等份來吃 ， 只是紅薯增加到2份。
·選擇一種水果
較適合的水果， 包括蘋果、芭樂、香蕉、柳丁、水梨、葡萄等。 但仍須注意必須符合當地、當季、盛產的原則，
·選擇兩種蔬菜
蔬菜是鹼性的， 所以我們攝取的比例應較多， 約占兩份， 這樣才容易酸堿平衡。 所有食物的分解、吸收都要靠酶， 而幾乎所有的蔬菜、水果都擁有大量的酶， 但酶在超過54℃的溫度時就被破壞了。 所以每一餐裡， 一定要有50％以上的蔬菜是生食的。
·選擇蔬菜的原則：
以根、莖、花、果四大類為主。 這四大類的蔬菜農藥比較少， 且含有高度的礦物質， 能量也特別的高。 至於葉菜類和芽菜類也是很好的食物， 但它們不適合病人在康復期使用（尤其是居住在長江以南的病友）。 另外， 女性不可以生食白蘿蔔，
