秋初， 就是夏末初秋過渡時節， 天氣也有所波動， 時而陰雨， 時而睛， 時而朝覺秋意晚來涼， 而午後又讓人覺得夏暑還未真正離去。 老人養生的飲食提示， 很多老人經常覺得口幹， 沒有唾沫， 或者唾液稀少。 醫學上稱其為生理性口幹， 認為這是由於老年人口腔腺體的萎縮， 唾液分泌減少所致。 專家指出， 要想改變上述症狀， 可從以下幾方面入手。
飲食幹稀結合：吃飯時儘量多喝湯湯水水， 注意不宜過鹹， 避免辛辣食物。
多吃帶酸味的新鮮蔬果：如山楂、杏、獼猴桃、草莓等， 它們都含有豐富粗纖維， 咀嚼的過程中可以有效刺激唾液分泌。
口嚼枸杞：枸杞性味甘平， 可滋補肝腎、益精明目、安神生津， 對緩解口幹有一定功效。 每天晨起和晚睡前， 老人可嚼服約10克的枸杞， 或將10至30克新鮮枸杞用水煎服。
常做“生津操”：每日清晨洗漱後和晚上睡前， 用舌尖微頂上齶， 幾分鐘後有津液湧出， 待充滿口腔後用舌攪拌數次緩緩咽下， 或在閒暇之時， 用舌頭繞觸口齒， 待口內唾液聚滿， 徐徐咽下。常含棗核：吃完棗後將棗核含在嘴裡， 也有促進唾液分泌的作用。 吞津咽液還可以緩解皮膚乾燥、便秘等症狀。
老人口幹除了以上所說的生理性口幹外， 還有病理性口幹， 如糖尿病、肺結核、貧血、甲亢、慢性咽炎、更年期綜合征及維生素C缺乏等。
