1、茄汁魚片
青魚0.25kg， 洗淨去鱗切片;雞蛋2只打散病用澱粉調糊， 倒入魚片上拌勻， 放油鍋內稍煎;最好投入少量的番茄醬和枸杞子， 加調料以水煮片刻即可。 主要是青魚能疏肝健脾， 養肝明目。 乙肝患者平時可以試著自己做茄汁魚片， 美味又營養， 還利於護肝。
2、芝麻紅豆花生湯
主要的做法就是先將紅豆和花生仁放入鍋內加水煮熟;再投入少量的炒熟研碎的芝麻， 續沸幾次即成。 其中的黑芝麻， 紅豆， 花生都有補益大腦， 養血保肝之功。
3、豬肝綠豆粥
新鮮豬肝100克， 綠豆60克， 大米100克， 食鹽、味精各適量。 先將綠豆、大米洗淨同煮，
此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚， 可使人容光煥發， 特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
4、五味子鮮貝
五味子15克， 枸杞子15克， 鮮干貝600克。 干貝洗淨後， 用蔥、薑、米酒、香油醃制一下。 五味子用清水洗淨後， 加入一碗半水以及枸杞子， 小火慢煮約20分鐘後， 將五味子撈出來（因五味子有微微苦澀味， 但也可保留）， 加入冰糖和鹽調味， 再加入少許澱粉勾薄芡， 即成五味子醬汁。 干貝表面粘澱粉後， 用中火油炸約3分鐘， 成金黃色後撈起。 將五味子醬汁淋在干貝上， 或是直接蘸食皆可。
五味子能促進膽汁分泌，
99藥劑師溫馨提示：枸杞具有滋補肝腎、養肝明目之功效， 可以泡茶、燉湯、熬粥， 做法多樣， 乙肝患者平時可以泡點枸杞作茶飲。
