1、乙肝小三陽患者飲食要低脂肪、低糖, 肝臟功能減退時常常影響脂肪代謝, 所以很多慢性肝炎患者會合並有肝炎後脂肪肝。
2、乙肝小三陽患者飲食宜清淡:宜多進食新鮮蔬菜和水果的, 新鮮的水果、蔬菜中均含有豐富的維生素, 食用後不僅可保證人體營養均衡, 而且可促進肝細胞的修復與再生。
3、補充微量元素:乙肝病人體內往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素, 部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質。 因此宜補充含微量元素和礦物質的食物, 如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、杞子等。
4、食物要富含優質蛋白質, 蛋白質是維持人類生命活動最重要的營養素之一, 乙肝病人一旦病情好轉, 即應逐步增加蛋白質的攝入, 並選用優質蛋白質和營養價值較高的食物, 以利於肝細胞的再生和修復。