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乙肝小三陽患者冬季吃什麼好

冬季乙肝患者飲食, 一直都是乙肝小三陽患者關注的話題, 因為正確的飲食調養再加上正規的治療, 乙肝治癒是完全有可能的, 入寒冷的冬天, 此時病毒傳播率比較高, 特別是肝病患者抵抗力差, 更易高發。 乙肝患者更應積極進行肝臟保健, 並指點乙肝小三陽患者冬季應該合理進補。

對於乙肝小三陽穩定期的主要療法是食療, 在每日菜譜上應以瘦肉、豆製品、鮮魚和蛋奶等為主, 以增加高蛋白營養素。

肉類中, 乙肝小三陽患者以吃瘦肉為佳。 肥肉多脂肪, 而且油膩, 它所含的脂肪是一種飽和脂肪酸,

可使血中膽固醇含量增高。 對於體型肥胖的乙肝患者, 吃肥肉更要有節制。 瘦肉富含蛋白質, 它是組成人體必不可少的物質, 豬肉蛋白質中的必需氨基酸的含量及利用率與雞蛋的蛋白質差不多。 此外, 牛肉、羊肉、狗肉屬熱性食物, 冬季乙肝小三陽患者如有畏寒、手足發涼體症可適度進補。

在乾貨食物中, 木耳、靈芝、香菇等含有蛋白質、酶和礦物質等外, 還含豐富的多糖類, 能顯著增加機體淋巴細胞數目及其戰鬥力, 從而增強機體免疫力。

在魚產品中, 甲魚營養價值高, 口味鮮美, 歷來被視為營養佳品, 有滋陰清熱、健腎保肝、養血壯陽、涼血散結作用。

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