冬季乙肝患者飲食, 一直都是乙肝小三陽患者關注的話題, 因為正確的飲食調養再加上正規的治療, 乙肝治癒是完全有可能的, 入寒冷的冬天, 此時病毒傳播率比較高, 特別是肝病患者抵抗力差, 更易高發。 乙肝患者更應積極進行肝臟保健, 並指點乙肝小三陽患者冬季應該合理進補。
對於乙肝小三陽穩定期的主要療法是食療, 在每日菜譜上應以瘦肉、豆製品、鮮魚和蛋奶等為主, 以增加高蛋白營養素。
肉類中, 乙肝小三陽患者以吃瘦肉為佳。 肥肉多脂肪, 而且油膩, 它所含的脂肪是一種飽和脂肪酸,
在乾貨食物中, 木耳、靈芝、香菇等含有蛋白質、酶和礦物質等外, 還含豐富的多糖類, 能顯著增加機體淋巴細胞數目及其戰鬥力, 從而增強機體免疫力。
在魚產品中, 甲魚營養價值高, 口味鮮美, 歷來被視為營養佳品, 有滋陰清熱、健腎保肝、養血壯陽、涼血散結作用。