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肺癌應注意哪些飲食?

預防肺癌, 除減少吸煙以外, 在生活中還應注意對肺部的保養。 所謂“病從口入”, 把營養豐富的滋補食物融入到日常的飲食當中去, 在不知不覺中,養就一個健康強壯的肺, 從而可以預防肺癌的產生。

一、預防肺癌食譜:南杏豬肺湯

功用:可用於一般人因乾燥燥熱咳嗽。 肺氣不開, 乾咳無痰, 大便燥結, 喉嚨乾燥等等都有一定功效。

提示:豬肺, 性味甘, 平, 能治肺虛咳嗽, 咯血, 有補肺之功。 杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)兩種。 南杏仁性味甘、平、無毒。 含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙和杏仁油等,

是滋養緩和性潤肺止咳之物。 所以潤燥之功較好。

二、預防肺癌食譜:沙參玉竹老鴨湯

功能:可治療肺燥、乾咳等, 對病後體虛, 津虧腸燥引起的便秘有效。

提示:沙參, 一般指北沙參, 性味甘、微寒, 入肺、胃經。 含生物鹼、澱粉、沙參素等。 能夠滋陰清肺, 養胃生津以及除虛熱, 治燥咳。 玉竹, 性味甘、微寒, 入肺、胃經。 玉竹含鈴蘭苦甙、鈴蘭甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、維生素A、粘液質等。 能養陰潤燥, 潤腸通便。 老鴨, 性味甘、溫、無毒, 入脾、胃、肺、腎經。 功能滋陰補血。

三、預防肺癌食譜:蓮子百合煲瘦肉

功用:除了潤燥養肺之外, 還可治療神經衰弱, 心悸, 失眠等, 也可作為病後體弱滋養強壯之補品。

提示:百合味甘微苦, 性平。 入心、肺經。 含秋水仙堿等多種生物鹼和澱粉、蛋白質、脂肪、多種維生素等。

有潤肺止咳, 養陰清熱等功效。

豬瘦肉, 中醫學認為, 豬的主要部分均有益效。 豬瘦肉有豐富的動物性蛋白, 與百合和蓮子搭配協調, 能產生更好的效果。

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