簡介非常簡單易做, 買的是南極深海銀鱈魚, 一塊200塊左右, 原材料足夠鮮。 這個清蒸的做法沒有添加任何多餘的佐料, 鹽都沒放。 原汁原味, 蒸好後非常鮮嫩, 從歐洲回來後好多年沒吃過這麼鮮美的味道了…獨家清蒸銀鱈魚的做法
常溫解凍銀鱈魚
盤子裡放生抽, 料酒, 小姜塊或薑絲都可以, 放入銀鱈魚
上鍋蒸6分鐘
取出, 將裡面的湯汁澆到魚塊上一點, 放兩朵燙過的西蘭花。 完美
一共做了三份~
朋友都吃光光啦, 比法國大餐還好吃~
小貼士銀鱈魚本身就很鮮嫩, 儘量不要放過多佐料, 原汁原味最好吃獨家清蒸銀鱈魚