飲食忌口， 是乙肝症狀存在者不能忽視的重中之重。 乙肝病人需要注意個人飲食， 一定要科學合理， 這也是乙肝常識。 對於乙肝， 大家不要任其發展， 及時治療它， 往往是刻不容緩的。
一女孩在體檢時被確診患有乙肝， 令她深受打擊。 她情緒失落， 不利於治療， 在醫生勸解下， 效果改善。 爸爸看到女兒這樣， 心理非常難受， 為了讓女兒歡心， 他使出了很多招數都未能如願。 要說還是“知女莫如母”， 媽媽一早就想出了好辦法， 給女兒買來了她最愛吃的熏肉， 帶到了病房讓女兒補補。 誰知醫生卻說乙肝病人不宜吃煙熏火烤的食品，
中醫專家指出：煙熏火烤食品是致癌的， 是非常不利於乙肝治療的。 大量研究表明， 食物經過煙熏火烤以後， 可以生成大量的多環芳烴。 這種多環芳烴一部分來自熏烤時的煙氣， 但主要是來自食物本身焦化的油脂中。 煙熏火烤食品中還有一些亞硝胺化合物， 而這些物質都有強烈的致癌作用。 乙肝患者免疫力差， 要預防癌症的發生， 最好不要吃煙熏火烤食物。
以上向大家講解了乙肝病人的飲食當如何忌口， 相信大家對於乙肝病人的飲食當如何忌口都瞭解了吧。 對於乙肝， 大家要謹慎面對， 不要任由疾病發展， 以免病情繼續就惡化發展下去。
