肝癌(肝惡性瘤)的典型症狀和體征一般出現在中、晚期, 主要有肝痛、乏力、消瘦、黃疸、腹水等。 在肝癌患者病情的發展中, 越來越多的人對肝癌的飲食進行關注, 通過科學的飲食, 將可以促進肝癌患者病情的護理和治療。
1、食物多樣, 要包含多種植物性食物, 如穀物、豆類及薯類等。
2、多吃蔬菜、水果。
3、經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉, 少吃肥肉和葷油。
4、食用低脂肪和低鹽食物。
食量與體力活動要平衡, 保持適宜體重。
不吸煙, 飲酒要適量。
安全地加工和保存食物。
最後, 除了對如何配合肝癌的日常飲食的瞭解之外,
肝癌病人多有食欲減退、噁心、腹脹等消化不良的症狀, 故應進食易消化食物。 肝癌病人常見噁心、嘔吐、食欲不振, 宜食開胃降逆的清淡食物, 如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘餅、山渣糕等易於消化的食物, 忌食重油肥膩。 平衡飲食也很重要, 肝癌病人消耗較大, 必須保證有足夠的營養。 衡量病人的營養狀況的好, 最簡單的方法就是能否維持體重。