【預防措施】
（1）飲食方面：相關人群在平時的飲食方面應注意， 平時應以新鮮的瓜果蔬菜、粗糧為主食， 肉類少吃， 做到飲食搭配合理， 防止體液偏酸， 攝入的飲食應該做到“二酸八堿”使體液達到弱鹼性。 食品中的許多食物對癌細胞都有抑制的作用， 如食物中鈣離子及含疏基的蒜、蔥及綠茶有明確的保護作用， 其中大蒜的保護作用頗受重視。 改變飲食結構：多食蔬菜、水果。 適當增加豆類食物和牛奶。 減少食鹽攝入量。 少食或不食熏醃食品， 減少亞硝胺前身物質的攝入。 食品保藏以冰箱冷藏為好。 提倡食用大蒜、綠茶。
（2）不良嗜好：吸煙， 飲酒等不良的嗜好要改變， 因為煙、酒等都是典型的酸性食品， 毫無節制的抽煙、飲酒極易造成人體體質的酸化。 所以平時要少飲烈性酒， 不吸煙。
（3）心理方面因素：現在社會人們在日常生活中的壓力過大， 當這種壓力過大又得不到釋放的時候， 便會對生體造成傷害， 從而導致體質酸化。 所以要精神開朗， 情緒樂觀， 不生悶氣減少酸性體質的發生。
（4）其它注意：A.認真做好糧食的防黴去黴工作， 保護食用水的衛生。 B.積極治療癌前病變， 有慢性胃病的患者要及時治療， 定期觀察。 C.積極保護環境， 減少環境污染。 D.對高發區及高危人群進行胃癌及癌前病變的普查普治。
