紫菜的營養價值是極其豐富的， 我們日常生活中可以經常吃紫菜對我們的身體健康是非常有利的。 那麼日常生活中紫菜包飯的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著食來運轉視頻全集欄目一起來瞭解一下吧!
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紫菜包飯的做法
材料
大米飯半碗， 紫菜一張， 黃瓜一根。
大根一條， 胡蘿蔔一根， 香腸一根。
肉鬆適量， 雞蛋一個， 壽司醋一小勺。
做法
1、首先我們要將鍋燒熱， 然後將油倒入鍋中， 等到油燒熱的時候就可以將雞蛋打散入鍋攤成蛋皮。
2、黃瓜、胡蘿蔔洗淨切條、火腿和雞蛋皮切條。
3、壽司醋倒入米飯中拌勻， 根據自己口味適當的加吧， 我大約的比例：壽司醋與飯的比例大約是1:6。
4、然後我們就可以在壽司簾上放上壽司紫菜， 接著將米飯鋪平， 在四周稍微留出一點。
5、在米飯上鋪上切好的黃瓜、胡蘿蔔、蛋皮、火腿、肉鬆。
6、用壽司簾將紫菜卷起， 卷好後再用壽司簾卷一次， 儘量卷的緊實一點， 打開。
7、刀上沾水將壽司卷切成小段即可。
小訣竅
1、我們在煮飯的時候， 水的用量一定不能多， 我們要將飯煮的稍微硬一點， 這樣吃起來才會非常有口感。
2、第一次做沒有經驗的， 可以少放些大米飯， 這樣好卷， 但一定要鋪平， 這樣做出來的紫菜包飯才好看。
紫菜包飯
材料
米飯(蒸) 200克、紫菜(幹) 50克。
雞蛋150克、胡蘿蔔100克。
火腿腸100克、菠菜100克。
豬肉松50克。
做法
1. 首先在溫熱米飯中放進鹽、白芝麻、芝麻油， 用手攪拌均勻， 放在一邊晾著。
2. 蛋打散後加少許鹽調味， 入平底鍋中煎成蛋皮後切作長條。
3. 火腿、胡蘿蔔切成長條， 入熱油鍋， 炒至變軟， 盛出備用。
4. 拿出兩張紫菜鋪好， 米飯倒在上面， 用手弄散， 鋪滿紫菜的四分之三的每個角落。
5. 然後一次放上雞蛋條、胡蘿蔔條、火腿條、菠菜、肉鬆等。
6. 把紫菜卷起來， 一定要卷緊。
7. 最後再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了。
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