想要降血糖 不如多吃4種食物

降血糖不如多吃4種食物

黃瓜

不要小看黃瓜， 適當的吃一些黃瓜， 也可以幫助我們有效的降低血糖， 黃瓜具有除熱止渴的作用， 黃瓜含糖僅1.6%， 是糖尿病患者常用的代食品， 並可從中獲得維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等。 黃瓜中所含的丙醇二酸， 能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。

苦瓜

苦瓜當中的皂苷有很好的抑制血糖的作用， 可以幫助我們降低血糖， 苦瓜富含多種營養成分， 特別是所含的苦瓜皂苷， 有植物胰島素之稱， 不僅降血糖作用明顯， 而且還有刺激胰島素釋放的功能。

洋蔥

洋蔥是我們比較常見的蔬菜，

適當的吃一些洋蔥對於高血糖有很好的降糖效果， 洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質， 對糖尿病有輔助治療作用， 而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸， 有擴張血管， 調節血脂， 防止動脈硬化的作用。

南瓜

適當的吃一些南瓜， 可以幫助預防動脈硬化， 也可以幫助我們有效的降低血糖， 南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖， 能與人體內多餘的膽固醇結合， 有防止膽固醇過高， 預防動脈硬化的功效。 此外， 南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質， 並有促進胰島素分泌的作用。 糖尿病患者每天煮食南瓜 100克 ， 對改善症狀有良效。

糖尿病患的飲食禁忌

千萬要禁酒

酒的性質及其對糖代謝的影響飲酒是一些人的嗜好。

有相當比例的糖尿病患者有飲酒習慣， 由此對糖尿病的控制及併發症的發生和發展帶來一定的影響。 因此， 糖尿病患者最好不飲酒， 如欲飲只能少量飲用酒精濃度低的啤酒、果酒， 並且避免空腹飲用。 值得提醒的是， 重症糖尿病合併肝膽疾病者， 尤其是正在使用胰島素和口服降血糖藥物的患者， 一定嚴禁飲酒。

含糖食物絕對不要碰

主要是指含大量簡單糖（如葡萄糖、蔗糖）的食物， 因為含有大量的糖分， 直接影響血糖， 對病情非常不利。 如， 白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、各種果汁、甜飲料、霜淇淋、甜餅乾、蛋糕、果醬、甜麵包以及糖制的各種糕點等。

高脂食品要適可而止

高脂食品及高膽固醇類食品。 糖尿病患者容易出現高脂血症， 這是導致多種慢性併發症的基礎， 因此必須嚴格限制膽固醇的攝人量。 含膽固醇高的食物有動物油、黃油、奶油、肥肉、動物內臟及腦髓、蛋黃、松花蛋等。

油炸食品要少吃

少吃油炸、油煎和油酥的食品， 以及豬皮、雞皮、堅果類（如：花生、瓜子、腰果、松子、核桃等）等含油脂高的食品。

太重口味的食物不要吃

糖尿病患者飲食儘量平淡不可過鹹， 避免攝食加工或醃制的食品， 烹調食品採取燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方法， 避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹調方法。