夏天是很炎熱的如果能夠消暑就應該多喝一些消暑湯的那麼初夏養生湯怎麼喝好呢其實初夏的時候一定要注意解暑湯的做法關於用什麼樣的食材能夠做出好喝的解暑湯呢下面就給好好的介紹一下這樣的炎炎夏日之下我們該吃什麼
夏天是很炎熱的, 如果能夠消暑就應該多喝一些消暑湯的, 那麼初夏養生湯怎麼喝好呢, 其實初夏的時候一定要注意解暑湯的做法, 關於用什麼樣的食材能夠做出好喝的解暑湯呢, 下面就給好好的介紹一下。
這樣的炎炎夏日之下, 我們該吃什麼東西才好呢?下面就讓小編為大家推薦幾款夏季養生湯吧。
專家為大家總結了最適合在初夏喝的三款養生湯
1、蔬菜湯補充礦物質;2、米湯促進食欲;3、綠豆湯止渴消暑。
夏季養生 初夏宜多喝的三種養生解暑湯
NO.1綠豆糖水
原料:每次可用鮮冬瓜肉250克, 綠豆75克, 紅糖適量。
制法:首先將準備好的冬瓜和幹綠豆用清水洗乾淨, 並去皮去瓜籽, 然後再將瓜肉切成小條狀, 綠豆去掉綠豆皮。
然後將準備好的綠豆放入沙鍋內, 加清水煎煮, 待豆粒將煮成豆糜狀時, 加進切好的冬瓜, 繼續煲20分鐘, 然後加入適量紅糖調味。
效用:綠豆糖水是夏天最經典的消暑飲料, 綠豆具有很高的藥用價值, 所含的蛋白質幾乎是粳米的3倍, 李時珍稱之“濟世之食穀,
NO.3紫菜蛋花湯
NO.2絲瓜湯
原料:絲瓜200克, 水發香菇15克, 香油10克, 味精3克, 精鹽15克, 植物油30克, 清水500克。
制法:首先是將絲瓜去掉皮, 然後洗兆, 切成滾刀片。
香菇擇洗乾淨, 切成小塊。 將炒鍋放火上, 加入植物油, 熱後倒入絲瓜煸炒片刻下鹽, 然後將香菇和清水倒入鍋中同煮一下, 加入味精、香油, 盛入碗內即成。
效用:夏天容易心火重。 心火是從腎上燒起來的, 而絲瓜湯是泄腎的, 所以, 喝絲瓜湯就可以去心火。
NO.3紫菜蛋花湯
原料:紫菜15克、冬菇50克、蘆筍100克。
做法:將用水發過的冬菇、蘆筍切絲與紫菜一同入沸水, 加素油、味精、料酒調味。
NO.4苦瓜排骨湯
效用:經常食用該湯, 不僅營養價值高, 而且有消暑熱、補身體, 防止動脈硬化和血壓升高的作用。
NO.4苦瓜排骨湯
原料:鮮苦瓜4個, 豬排骨500克
做法:鮮苦瓜去瓤、洗淨、切塊, 豬排骨洗淨切塊, 並加入作料放入滾水鍋內,
夏季養生小常識
效用:有清心、瀉火、解毒之功效。 對高血壓、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及暑天消化不良者有效。
NO.5昆布海帶豬脊骨湯
制法:昆布、海帶、黃豆洗淨, 稍浸泡;豬脊骨洗淨, 用刀背打碎, 然後與生薑一起放進瓦煲內, 加入清水2500毫升(約10碗水量), 先用武火煲沸後, 改用文火煲約兩個小時, 調入適量食鹽便可。 此分量2-3人用。
效用:昆布海帶煲豬脊骨氣味清淡、潤氣, 具有清熱消滯、利濕除煩的功效, 是暑濕之際的既清瀉又營養的夏季養生飲品, 同時亦可輔助治療高血壓、單純性甲狀腺腫、慢性頸淋巴腺炎等。 昆布性寒味鹹, 入肺、胃經, 功能清熱消痰、軟堅散結, 降血壓。
在夏天給大家推薦了上面的幾款養生湯的, 如果在炎熱的夏天能夠喝到清爽的解暑湯,