大雪進補除需要考慮到地理性因素外, 還要考慮個人的體質因素, 譬如冬天手腳容易冰冷的人適合“溫補”, 體質好的人則適合“涼補”。 總而言之, 大雪進補時應神補、食補、藥補、酒補相結合, 以溫補為宜。
神補:
就是注重養神。 精神上要積極向上, 保持樂觀, 多做一些安靜的事。 中醫認為:穩定的精神、情緒, 對人體臟腑氣血功能都能起到良好的作用, 而神志反常、喜怒無度、思慮太過都能傷神。 冬季神補應順應冬季收藏之性, 通過經常閉目養神, 讓大腦得到休息和淨化;日常生活中, 不計較雞毛蒜皮的小事,
食補:
大雪食補以補陽為主, 但不可過於機械, 應根據自身陰陽氣血的偏盛偏衰, 結合食物之性來選擇。 陰虛之人與陽虛之人的飲食是有區別的。 陰虛是指精、血、津液虧耗, 其表現為面紅上火、口腔咽喉乾燥, 乾咳, 口唇皸裂, 夜出盜汗、皮膚乾燥、毛髮乾枯。 這類人宜防燥護陰, 滋腎潤肺, 可食用柔軟甘潤的食物, 如牛奶、豆漿、雞蛋、魚肉、芝麻、蜂蜜、百合等, 忌食燥熱食品, 如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等, 以免化熱傷陰。 陽虛之人主要表現為面色蒼白、四肢不溫、神疲乏力、怕冷等, 應食用溫熱、熟軟的食物, 如豆類、大棗、淮山、桂圓肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、雞肉等,
藥補:
老年人或身體虛弱的人, 在神補、食補的同時, 也可以用些藥物進補。 大雪節氣常用的補藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、枸杞等, 可和肉類一起做成藥膳食用。
酒補:
酒為百藥之首。 大雪時節, 天氣寒冷, 適度飲用些白酒, 有溫通血脈, 促進血液運行, 抵禦寒氣的功效。 酒對應八卦中的坎卦, 而坎應腎, 酉時則是腎經最旺之時, 腎能藏住精氣。 因此, 喝酒應儘量在晚上。 若配合養生調理則效果更佳:手指涼、氣短者可用酒配合補元氣;後背涼者用酒配合溫補腎陽;腹脹而便稀不爽者可用酒配合健脾;眼乾澀者用酒配合養肝陰。 酒也是雙刃劍, 凡面紅或絳及脾氣急躁者不宜飲酒。
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足背橫紋中央——調理內分泌
所屬經絡:足陽明胃經。
具體方法:經常按摩足背橫紋中央, 不僅可調理內分泌, 還可治療不思飲食、失眠、消化不良等症。
腿伸直時膝蓋內側凹陷處——調理脾臟功能
所屬經絡:足太陰脾經。
具體方法:可用拇指按壓或熱水袋熱敷。 按壓時儘量用力, 以有酸脹感為宜, 具有調理脾臟功能的作用。
腳底中心——改善過敏體質
所屬經絡:足少陰腎經。
具體方法:睡前按摩腳底中心, 能提高睡眠品質;清晨按摩腳底中心, 能帶來一天的旺盛精力;經常按摩腳底中心, 可改善過敏體質, 同時對色斑、面色晦暗、面部浮腫等也有較好療效。
手掌中央——寧心安神
所屬經絡:手厥陰心包經。
具體方法:經常用食指指關節擠壓手掌中心, 能促進全身血液迴圈, 使面部紅潤, 減少皺紋, 並能寧心安神。
拇指尖端——呼吸系統健康
所屬經絡:手太陰肺經。
具體方法:經常摩擦、按壓拇指尖端, 具有宣肺、利肺的功效, 有助於維持呼吸系統健康。 咳嗽時用力重掐拇指尖端, 可有效緩解其症狀。 對於女性朋友來說, 按摩拇指尖端, 具有增加面部色澤的作用。