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慢性疲勞試試中醫食療

慢性疲勞綜合症(Chronic fatigue syndrome)是近二十年來在現代化大都巿出現的一組症候群, 主要表現有:嚴重的疲勞(休息後疲勞仍不易消除), 肌肉關節疼痛、咽喉痛、頭痛、失眠、注意力不易集中, 或者伴有低熱、呼吸不暢順等, 但是一般體格檢查或化驗室檢查均在正常範圍之內。 此病與長期工作、生活緊張、持續競爭壓力及長期處於疲勞狀態、環境污染有關。 「慢性疲勞綜合症」與醫學界提出的「亞健康狀態」有相似之處, 亞健康就是界于健康與疾病之間的狀態, 也可能是一些疾病的早期表現, 如果不注意, 在一定的條件下,

可能轉化為疾病。

通過中醫理論指導下的食療調養, 可以取得較好的效果, 平時可以多吃以下的食物:

1.黃豆性平味甘, 功能健脾補血利水, 黃豆含豐富的蛋白質, 而且含多種人體必需的氨基酸和鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、葉酸等, 可用于煲湯或磨成豆漿食用。

2.黑豆味甘性平, 功能補脾胃, 利水, 解毒, 含豐富蛋白質、糖類、植物脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素等, 可用于煲湯或磨成豆漿食用。

3.核桃性溫味甘, 功能補腎固精、溫肺止咳、補腦益智、潤腸通便。 核桃含有豐富的蛋白質、糖類、不飽和脂肪酸, 以及維生素B1、B2、C、E和鈣、磷、鐵、鋅等, 可用于煲湯或炒熟食。

4.蜂蜜性平味甘, 功能補虛潤燥, 緩急解毒, 降壓通便。 蜂蜜中含葡萄糖、果糖混合物較高, 利於吸收,

還含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。 可沖水飲用。

5.獼猴桃(奇異果)性寒味甘微酸, 功能清熱生津、健脾止瀉、降血脂、抗癌。 本品含維生素C 較高, 還含有糖類、蛋白質、納、鉀、磷、鈣、鐵、鎂、粗纖維等。

6.烏骨雞性平味甘, 功能補肝腎、益脾胃、清虛熱。 含豐富蛋白質, 其中血清總蛋白及丙種球蛋白均高於普通雞肉, 還含有脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素。 可煲湯連渣吃用。

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