於台龍蝦是什麼地方的菜 於台龍蝦的家常做法

於台龍蝦是那個地方菜系?於台龍蝦怎麼做， 如何做， 於台龍蝦的家常做法， 於台龍蝦是江浙菜系， 馬上與小編來學習做於台龍蝦的做法。

於台龍蝦的做法

1、龍蝦逐個用刷子刷乾淨

2 再在水裡焯一遍

3 花生米， 炒好備用

4 花椒、辣椒、醬等調料在油鍋裡爆香

5 倒入焯過水的龍蝦， 翻炒

6 加入韭菜(最好是香蔥)、花生米， 出鍋

龍蝦食療作用：

海水蝦性溫濕、味甘鹹， 入腎、脾經;

蝦肉有補腎壯陽， 通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;

適宜於腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。

龍蝦食物相克：

蝦忌與某些水果同吃。 蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。 如果把它們與含有鞣酸的水果， 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食， 不僅會降低蛋白質的營養價值， 而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃， 引起人體不適， 出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。 海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

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