胃病是一種常見病。 患者生活要有規律， 平時多運動， 不熬夜， 不抽煙、不喝酒， 減少無謂的煩惱， 保持心情愉快。 飲食忌吃“生冷硬”， 少吃油炸與醃制食物。 可以多吃小米粥、饅頭片， 喝些優酪乳。 常吃土豆， 可把土豆切碎與粳米同煮成土豆粥食用。 每餐食量適度， 細嚼慢嚥?以減輕胃腸負擔。 睡前2-3小時不要進食。
薺菜飯
原料：新鮮薺菜500克， 豬瘦肉250克， 粳米500克料酒、豬油、鹽、味精適量。
用法：豬瘦肉洗淨。 切丁， 加料酒適量， 拌勻， 入油鍋煸炒；薺菜洗淨， 切碎；粳米洗淨， 放鍋內， 加清水適量， 加肉丁、薺菜、精鹽適量， 拌勻， 煮至飯熟時，
功效：補益脾胃、明目止血。 適用於便血， 尿血及慢性腎炎。
紅棗雞肉飯
原料：紅棗80克， 雞肉80克， 糯米100克。
用法：將紅棗洗乾淨去核， 糯米洗乾淨。 將雞肉燙熟後切絲。 將雞肉、紅棗與糯米一起放人鍋內蒸煮成飯。
功效：具有健胃補脾的作用， 還可以有效滋補身體， 幫助恢復元氣。
山藥糕
原料：山藥1000克， 糯米粉250克， 白糖500克， 豬油100克， 豆沙（加糖）75克。
用法：山藥洗淨， 蒸熟去皮， 放在案板上用力壓成泥；糯米粉用冷水拌成漿狀；鍋內放豬油、白糖， 用文火熬成糖水， 放山藥混拌和， 再將粉漿徐徐倒八， 邊倒邊攪， 攪至粉漿幹厚均勻成山藥泥；在盤內放層山藥泥， 中間放層豆沙， 再蓋上山藥泥， 將糕坯上籠蒸30分鐘。
功效：健脾和胃。 適用於脾胃虛弱，
山藥補而不滯， 不熱不燥， 能補脾氣而益胃陰， 故為補脾胃性質平和之藥。
參棗糯米飯
原料：黨參10克， 大棗50克， 糯米200克， 白糖50克。
用法：黨參、大棗洗淨， 水煎30分鐘， 取汁；糯米洗淨， 加參棗汁及水適量， 放大碗內， 蒸熟扣在盤內， 把紅棗放在飯上面；上述湯水加白糖煎成黏汁， 澆在上面。
功效：健脾補氣養胃。 適用於體虛氣弱， 乏力倦怠， 心悸失眠， 食欲不振， 便溏， 浮腫。
雙菇飯
原料：香菇100克， 猴頭菇50克， 粳米500克， 青菜250克， 精鹽、味精等各種調料適量。
用法：香菇洗淨， 切小塊。 猴頭菇洗淨， 切小塊。 青菜洗淨， 切小段；起油鍋， 前麗者倒八煸炒至半熟時， 再倒人粳米鍋內， 加水適量、青菜；)加精鹽、味精等調料。 用文火煮飯， 最後
加少許豬油， 拌勻。
功效：益氣健脾胃，
黃豆母雞肉健脾胃
原料：母雞1只， 黃豆50克， 山藥50克， 當歸50克， 黃芪50克。
用法：母雞去毛及內臟， 洗淨， 將黃豆、山藥、當歸、黃芪同放雞腹中， 文火燉熟， 去當歸、黃芪、山藥。 雞肉切塊， 調味食用， 飲雞湯。
功效：此方健脾胃、補中氣， 常服用能增進食欲， 強身壯體。
鯉魚粥
原料：玉米飯60克， 冬瓜子仁18克， 赤小豆40克， 鯉魚約500克一條。
用法：鯉魚去腸雜， 留鱗， 洗淨。 將玉米飯、冬爪子仁， 赤小豆填入魚肚內， 加水適量， 文火燉煮至熟爛。 食用時， 可加少許精鹽， 黃酒調味， 食肉飲湯， 隔日1次。
功效：健胃醒脾， 利水消腫。
羊肚包糯米
原料：羊肚1個， 糯米50克， 精鹽、味精各適量。
用法：糯米用清水浸泡透， 洗淨， 羊肚內外洗淨， 糯米納入羊肚中，
功效：健脾補氣， 適用於氣血虛弱， 脾胃不和等症。
羊肉麵條
原料：麵粉200克， 羊肉100克， 羊肚100克， 雞蛋2枚， 香菇100克， 韭黃90克， 生薑、精鹽、料酒、酷、胡椒麵各適量。
用法：羊肉、羊肚洗淨切小塊香菇洗淨切絲、韭黃洗淨剁碎， 麵粉打八雞蛋， 與韭黃、精鹽加適量水合成麵團， 擀薄切成麵條。 油鍋燒熱， 下薑絲煸香， 放八羊肉、羊肚、香菇， 翻炒片刻， 放料酒， 注入清水適量， 燒開入麵條， 煮熟， 調以精鹽、味精、醋、胡椒麵即可食用。
功效：健脾養胃， 補中益氣， 對身體虛弱、氣短乏力等症有治療功效。
八寶飯
原料：糯米150克， 薏苡仁50克， 蜜漬冬瓜條50克， 水豆粉5克， 湘蓮子50克， 桂圓肉30克， 紅棗20枚，
用法：將蓮子去掉蓮皮、蓮心， 放在盆中， 用旺火上籠蒸透出籠。 把薏苡仁裝在碗中， 加水高出薏苡仁2釐米， 用旺火上籠蒸至開花時撈出， 用清水淘洗， 控幹。 糯米洗淨後， 裝入另一盆中， 加水， 用武火蒸熟， 加適量白糖拌勻。 把紅棗去核， 與蜜漬冬瓜條、桂圓肉切成小粒。 取2個碗， 將蓮子、紅棗、薏苡仁、蜜漬冬瓜條、桂圓肉等按量放人碗底， 把蒸熟的糯米飯裝進碗中， 放八蒸籠， 用旺火蒸熟取出， 隨吃隨燴。 燴時， 鍋上武火， 每份加清水、白糖， 把糯米等人鍋， 澆沸， 澆濕澱粉勾芡， 放熟豬油少許攪勻， 撒上蜜櫻桃即可。
功效：甯心安神、增進食欲。 對貧血、胃腸神經官能症、慢性胃炎、慢性腸炎、厭食症、神經衰弱等症均有療效。
