微波爐方便快捷 使用注意事項你知多少

微波爐自問世以來， 就因其方便快捷而為人們使用。 尤其是美國， 有90%的家庭經常用微波爐來加熱食物。 但是微波爐在給人們提供方便的同時， 也有一定的危害。 微波爐的危害有哪些？哪些食物不可以進微波爐？使用微波爐要注意什麼？下面小編一一為大家介紹。

使用微波爐的危害

第一， 微波食品會產生新的有毒甚至致癌的化合物；

第二， 食物的營養價值嚴重流失；

第三， 當你吃微波食品時， 身體會暗中產生一定的變化。 這些食物容易導致癌症， 荷爾蒙失調， 淋巴和消化系統紊亂， 血液和免疫力異常，

情緒低落， 永久性腦損傷， 甚至還有心臟病。 瞭解以上所有的事實後， 很難想像還有願人意繼續吃微波食品。 為了避免所有微波食品， 當你在餐廳吃飯時， 最好問一下有什麼你點的菜是在 微波爐裡加熱的， 如果有， 就不要點。

微波爐使用注意事項

1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細菌仍會生長， 第二次再用微波爐加熱時， 由於時間短， 不可能將細菌全殺死。 冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍， 然後再加熱為熟食。

2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍後， 實際上已將外面一層低溫加熱了， 在此溫度下細菌是可以繁殖的， 雖再冷凍可使其繁殖停止， 卻不能將活菌殺死。

已用微波爐解凍的肉類， 如果再放入冰箱冷凍， 必須加熱至全熟。

3、忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺導致火災。 如萬一不慎引起爐內起火時， 切忌開門， 而應先關閉電源， 待火熄滅後再開門降溫。

4、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱， 若忘記取出， 如果時間超過2小時， 則應丟掉不要， 以免引起食物中毒。

5、忌用普通塑膠容器：使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱， 一是熱的食物會使塑膠容器變形， 二是普通塑膠會放出有毒物質， 污染食物， 危害人體健康。

6、忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿， 微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波， 既損傷爐體又加熱不熟食物。