導讀:夏天吃什麼菜好?炎熱的夏天, 人們的食欲也隨之下降, 夏天吃什麼能改善這一現狀呢?夏天吃什麼菜好呢?下面四季養生網小編為大家推薦, 夏天應該多吃的菜。
夏天吃什麼菜好:
1、苦瓜
苦瓜是清熱下火的首選之菜。 苦瓜有排毒, 降溫, 防署的功效, 另外, 苦瓜還富含維生素C, 可以提高人體免疫力的同時, 還有美容養顏護膚的效果, 所以, 夏季推薦之蔬菜, 怎麼可以少得了苦瓜呢?
2、黃瓜
很多人都知道黃瓜有美白的功效, 黃瓜還含有粗纖維、維生素B1、核黃素、煙酸、維生素C等多種維生素, 有生津止渴, 除煩解暑,
3、番茄
番茄是夏季餐桌上經常出現的蔬菜, 常見的番茄功效有, 番茄中富含維生素C, 可以有效美白, 是女孩子美白護膚首選的蔬菜。 另外, 番茄還有殺菌, 防癌, 涼血, 清胃健脾之功效。 夏天食用番茄, 還可以有效防暑。
4、茄子
這裡要提醒大家一下, 吃茄子的時候, 茄子不要去皮, 因為茄子皮裡面含有豐富的維生素B。 常吃茄子(連皮) 對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。 重要的是, 茄子的成熟期就是夏季, 大量茄子上市, 價位也比較合理, 性價比比較好。
5、芹菜
芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。
6、生菜
生菜是很多系列飲食中不可或缺的蔬菜之一, 無論是韓國烤肉, 還是中式火鍋, 都會經常見到生菜的影子, 除了口感比較好之外, 生菜還含有萵苣素, 具清熱、消炎、催眠作用, 生菜含熱量低, 所以, 減肥的人們可以選擇生菜哦。
7、蘆筍
蘆筍性味甘寒, 有清熱、利尿功效。 因此, 在炎日的夏季, 食用蘆筍是人們不錯的選擇。 此外, 綠蘆筍的尖端含有豐富的維他命A, 對明目也十分有好處。 蘆筍含有豐富的黃酮類物質, 具有抗氧化的作用, 經常食用對防衰老有較好效果,