在春季， 天氣乾燥， 人們很容易上火。 那麼， 春季預防上火吃什麼好呢?今天， 小編就要來為大家科普春季預防上火的飲食方案， 感興趣的朋友們快來和小編一起往下看看吧。
中西醫都有對應症狀
雖然“上火”只是老百姓的“土叫法”， 但在中西醫裡， 都有相對應的症狀。 西醫把上火看作炎症反應， 而中醫則認為， 它們與人體不同臟腑的“火熱之邪”有關。 這把“火”常會沿著人體經絡上行， 主要表現在頭面部、口腔、咽喉等部位， 比如
口鼻幹。 上火最容易通過面部器官表現出來， 口舌生瘡、嘴角潰爛、失眠多夢、尿黃刺痛、鼻幹流血、咳痰黃稠等。
吃不進。 牙齦腫痛、牙根發炎、不思飲食、口幹口渴等。 到了春天， 不少人食欲下降、牙口不好， 就有可能是上火。
拉不出。 主要表現為大便幹結、急躁易怒、眼睛乾癢、耳鳴頭暈、聲音嘶啞等症狀。
身體虛。 虛火主要表現為體型消瘦、腰膝酸軟、健忘失眠、舌紅少津等。 陰虛導致上火症狀有所不同， 會心跳得不舒服， 心悸， 盜汗等。
春季吃什麼去火
山藥糯米粥
配料：山藥、荸薺、大棗、糯米。 做法：將山藥去皮洗乾淨切成片備用， 將鮮荸薺沖洗乾淨削去外皮， 切成丁， 再將糯米淘洗乾淨， 用冷水浸泡半小時， 撈出瀝幹水分， 最後將大棗洗乾淨備用。 取鍋放入冷水， 加入以上材料先用大火煮開， 再用小火慢燉約1個小時後即可飲用。
絲瓜肉片湯
配料：精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克， 鹽、味精、清湯少許。 做法：將瘦肉洗淨切成薄片備用， 絲瓜去皮切成片備用。 將炒鍋洗淨放入少許清湯煮沸後放入瘦肉片， 等煮沸後撇去上面的浮沫， 之後加入絲瓜、鹽等稍煮片刻即可飲用。 適用人群：出現乾咳等症狀的人群。
百合燉蘆筍
配料：百合100克、鮮蘆筍50克。 做法：將百合掰成瓣， 撕去內膜， 用鹽水浸泡後用清水洗乾淨備用， 蘆筍洗乾淨切成段備用。 將炒鍋洗乾淨加入適量的水和百合煮到七成熟時， 加入切成段的蘆筍， 煮熟後即可飲用。 一天一次即可。 適用人群：因春燥而流鼻血、口乾舌燥的人群。
玉米山芋粥
配料：玉米麵50克、山芋500克、金絲棗20枚。 做法：將山芋洗淨， 去皮切成小塊和紅棗一起入鍋， 煮至山芋七八成熟時， 在玉米麵中加入一點涼水， 使之成糊狀， 倒入鍋內， 改小火煮。 小火煮十來分鐘後起鍋。 注意中間要不斷攪動， 以免糊底。 適用人群：因春燥出現便秘的人食用。
