患有肺結核的病人在日常飲食中要補充高蛋白、高糖、高脂肪等營養豐富的食物， 但是也不要忽略掉了所服用的抗結核藥物和食物同服的反應， 避免食物中毒、食物過敏現象的發生。
1、肺結核患者在抗結核治療中吃茄子容易過敏， 有的導致患者面部潮紅、皮膚瘙癢、煩躁、全身紅斑、胸悶等過敏反應， 若出現這種情況， 輕的話可以服用抗過敏藥物治療， 並在一段時間內不再吃茄子及其他同類食物， 嚴重的要及時請醫生搶救治療。
2、肺結核患者在服用利福平與利神速定期間，
3、肺結核患者的飲食要從以下食物中選取， 牛奶、雞蛋、瘦肉、魚、雞、蝦、豆類等。 鰻鱺魚、甲魚、海蜇、豬肺、山藥、百合、蓮子、白木耳、藕粉、梨、荸薺、菱、芡實、藕、青菜、洋山芋、番茄、胡蘿蔔、菠菜等。
其次， 為大家列舉幾個肺結核患者的飲食菜譜：
1、銀耳羹：銀耳5克， 雞蛋1個， 冰糖60克， 豬油適量， 銀耳發泡好煮熟爛， 雞蛋取蛋清， 加冰糖並同時倒入銀耳攪勻， 起鍋， 加少許豬油即成， 每日酌量食用。
2、海參粥：海參適量， 粳米或糯米100克。 海參浸脹發好， 剖洗乾淨， 切片煮爛與米一同煮成粥， 經常食用。
3、薏米粥：糙糯米30克、薏米仁30克， 紅棗8枚， 共同煮粥， 常食。
4、蓮子百合燉瘦肉：蓮子（去心）、百合各30克， 瘦豬肉200～250克， 三物洗淨，
5、菠菜子150克、白及100克， 百部500克。 共研細末， 拌蜜為丸， 丸重9克。 於每頓飯後服一丸。 常服用該方， 具有養血止血， 清熱潤肺之功， 適用於所有肺結核咯血者。
6、百合150克， 糖適量。 水煎服， 具有潤肺止咳的作用。 適用于肺陰虧虛者。
