時值年末， 預訂酒店年夜飯呈現火爆之勢。 的確， 除夕夜一家人到預訂的餐館、酒店裡， 坐下來吃頓團團圓圓的年夜飯、喝點開開心心的酒水， 成為如今都市人的一種時髦選擇。 不過， 從往年年夜飯的消費情況來看， 部分商家趁人們除夕夜開懷之際， 往往在年夜飯的酒水消費裡設置種種陷阱， 以牟取更多利益。 而有的消費者往往在上當吃虧後才發現酒水中暗藏的各類貓膩， 造成年夜飯吃成了”年夜煩”。
1、偷樑換柱：高檔酒“變身”低廉酒
有的餐館在消費者預訂或點餐完畢後， 暗自將消費者所點的高檔酒水偷換成價格差異很大的低廉酒，
2、隱性消費：開瓶費另算
一些消費者在預訂年夜飯時， 因為粗心往往忘記了仔細詢問飯店有無酒水最低消費、開瓶費、餐具費等特殊收費專案， 等到除夕夜帶著全家老小前往飯店熱熱鬧鬧地消費完畢後， 才被飯店告知， 此頓年夜飯裡除了之前提到的費用外， 還包含以上各類特殊消費， 部分飯店甚至對這類“隱形消費”定價較高， 而消費者在此時往往礙於面子或為討個吉利， 往往忍氣吞聲，
3、免費酒水為噱頭
一些餐館為吸引消費者而打出了“酒水一律免費”的口號， 其實這樣的“免費”是在消費滿一定額度的限制條件下才給予的， 而這類額度通常數目巨大， 一般消費者根本達不到， 可以說這樣的“免費酒水”純屬商家噱頭。
4、帳單“變臉”：酒水數量增多
通過一些消費者的反映， 部分商家趁消費者酒足飯飽之際， 將帳單上的酒水消費數目暗地增加。 例如， 將實際消費的3瓶白酒， 寫成4瓶。 如果消費者不注意， 便又落入商家的“圈套”了。
5、留好收據發票， 維權有依據
結帳後， 消費者也儘量留好收據發票等紙質單據， 如果日後發現消費有不合理之處， 才能很好的維權。
