輸尿管或膀胱裡長上了“石子”， 不但會引起疼痛、血尿、還會引起尿路感染。 口味重、高脂、高蛋白、高鹽、高糖的飲食習慣容易形成尿結石， 因此預防尿結石飲食也是關鍵。
尿結石是什麼？
尿結石是一種極為常見的疾病， 腎臟、輸尿管或膀胱裡長上了“石子”， 不但會引起疼痛、血尿、還會引起尿路感染。 如果“石子”長期阻塞泌尿道， 造成腎積水， 連腎功能都會受到損害。 尿結石又稱尿路結石、尿石症、泌尿系結石， 是泌尿系統各部位結石病的總稱， 是泌尿系統的常見病， 根據結石所在部位的不同， 分為腎結石、輸尿管結石、膀胱結石、尿道結石。
哪些原因誘發尿路結石呢？
口味重、高脂、高蛋白、高鹽、高糖的飲食習慣容易形成尿結石， 尤其是在夏季尿結石更為多見， 通常以多種鹽類混合形成。 飲水少、高脂高糖高鹽飲食習慣是引起草酸鹽結石的主要因素。 此外草酸鹽結石最高發， 還與進高草酸食品(菠菜中的草酸含量最高)、味精、植物蛋白、維生素C過多有關。
尿結石的預防
1、草酸鈣尿結石要防止草酸鈣過飽和、多喝水
在尿結石中草酸鈣結石占70%~80%， 因此在飲食中， 除了多喝水外防止草酸鈣過飽和， 並將草酸鈣結晶沖刷掉。 要儘量少吃菠菜， 因為菠菜裡含有豐富的草酸。 同時要限制蛋白質和鹽的攝入。 要少吃蘿蔔、菠菜、莧菜、香菜、芹菜、萵苣、青椒、竹筍、土豆及豆製品、可哥、巧克力、紅茶、酸梅、可樂、啤酒、維生素C高的食物如柑桔、葡萄、檸檬、番茄、草莓等，
2、尿酸尿結石要少吃高嘌呤食物
雖然尿酸結石患者未必都有痛風， 痛風患者未必一定會有尿酸結石， 但尿結石中的確有一部分是因為高尿酸而導致的結石。 尿酸結石的預防與痛風的預防方法一樣， 在飲食上要注意避免高嘌呤食物的攝入， 比如紅肉、動物內臟、海鮮、啤酒、紅酒都是高嘌呤食物。
少吃蛋白質含量高的食物， 以及豬肉、牛肉、鴨肉、鵝肉、動物內臟、鹽漬或油炸食品、青魚、沙丁、白帶魚、吳郭魚、肉乾各種肉湯、肉汁、蛤、蟹等。 蔬菜有菠菜、各種豆類、菜花、龍鬚菜及蕈類；酒、濃茶、咖啡、可哥等；強烈的香料及調味品都不能吃。
3、感染性結石首要任務是控制感染
在女性尿結石患者中， 很多是因泌尿系統感染引起的。 由於尿路感染存在的細菌產生的脲酶可催化尿素分解為氨和二氧化碳， 氨再與水化合成氫氧化銨。 當尿pH值達到7.2時， 離子銨可與尿中的鎂和磷酸根結合形成磷酸銨鎂。 當尿中的磷酸銨鎂達到過飽和水準時， 便會析出晶體。 然而這些晶體黏附到尿路上皮， 時間一長就形成了結石。 這一類型的尿結石復發率很高， 如不控制， 一年內復發率達50%。 因此治好感染性結石以後， 除了要補充足夠的水， 還要找出是什麼細菌感染導致， 對症下藥、控制住感染， 同時盡可能將結石取乾淨， 才能有效預防復發。
4、小兒胱銨酸結石需控制蛋白質攝入
還有一類尿結石屬於胱氨酸結石， 是一種由於尿中胱氨酸過多導致的遺傳性結石。 這種結石通常從很小年齡就發病， 而且容易反復。 但這種結石如果預防措施得當， 完全有可能預防復發。 首先要保證每天的尿量在3000ml以上， 另外要鹼化尿液， 患者必須控制蛋白質的攝入， 吃以蔬菜和穀物為主的低蛋白飲食， 但要注意避免影響孩子的身體發育。 必要時採取藥物治療。
最後溫馨提醒您尿結石和運動有一定的關係。 運動可以減少結石的復發， 前提是運動要不停地喝水， 雖然有一部分水通過汗排出去， 但還是有一部分水會通過尿排出去， 比起不運動的患結石的幾率要小得多。
