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6種吃飯壞習慣 影響兒童健康

不要挑食偏食

一般來說, 孩子1歲以後都會挑食, 今天光吃這個, 明天光吃那個。 這餐某種食品多吃一點, 那餐另一種食品多吃一點。 很多情況下, 當孩子表現出不喜歡某種食品時, 家長並不是勸說或講道理, 而是一味地遷就;當孩子表現出喜歡吃某種食品時, 父母馬上又會讓孩子多吃。 久而久之, 導致形成孩子挑食的習慣。 實際上, 家長的縱容促成孩子吃飯挑食的壞習慣。 吃自己喜愛和可口的食物是人的天性, 家長一味地滿足孩子這種“天性”, 就可能使孩子吃不到平衡的膳食, 從而導致在您孩子身上發生食物富足型的營養不良。

不要不均衡地吃各類食品

兒童的大多是糖果、點心、汽水以及速食廣告。 不僅如此, 許多速食店和食品商還利用電視上的卡通形象來推銷自己的產品, 比如麥當勞、肯德基等速食店的兒童快樂餐。 兒童吃麥當勞、肯德基這些食品, 營養不均衡, 很容易導致肥胖等問題。

不要在餐間多吃零食

一日三餐是我們攝入營養的主管道, 這符合人體消化系統的生理特點。 若餐間多吃零食就會影響正餐時攝入食物的數量。 有些學生經常在下午放學後購買路邊攤販食物, 這些食品不僅營養成分單純, 且大多存在食物衛生問題。 家長們可在家中為孩子準備放學後的點心, 但數量不宜太多。

不要太餓或吃的太飽

一日三餐總熱能應為早晚各占30%, 午餐點40%。 不吃或少吃早餐會影響身體健康, 降低體力和影響大腦的正常活動。 如果午餐馬馬虎虎吃一點, 晚餐就會進食過度。 此外, 節假日和家庭宴會都應適度進食, 不要大吃大喝, 更不要狼吞虎嚥, 否則會損害胃腸道正常消化功能, 甚至造成嘔吐或消化不良。

不要嗜好油炸食品等高能量食品

高溫油炸食品及反復加熱的油對人體有害。 無論是豬油或植物油, 其主要成分都是甘油和脂肪酸, 甘油在200℃以上的高溫下可分解一種“丙烯醛”的氣體, 它可進一步在油中分解出有致癌作用的氧化物而附於食品上;高溫油還含有醛、酮、低級脂肪酸、氧化物、環氧化物和熱聚合物等多種有致癌作用的有毒性的化學物質。

這些有毒的化學物質吃進人體後, 會危害人的健康。

不要在用餐時看電視、看書或玩耍

一些研究成果表明, 兒童和成年人在電視機前呆的時間越長, 他們更有可能發胖。 體重的增加會對他們的健康帶來危險, 比如患糖尿病和心臟病。 最近的研究報告還說明一半以上的家長准許孩子吃飯時看電視, 而在社會經濟地位較高的家庭裡這種現象則少一些, 這些家庭父母親都在, 孩子上學的比例更大。

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